@like_gian: Der gesündeste Schokoladen Cheesecake der Welt - Nutella Edition :) Total einfach zuzubereiten und der Kuchen muss nicht mal gebacken werden! :) Zutaten Füllung: 589g Süßkartoffel (535g ohne Schale) 200g Tofu Eine Scheibe Zitronenschale 90g Nussmus (Haselnuss habe ich verwendet) 160g Zartbitterschokoloade 160g Datteln 100g Wasser Prise Salz Vanilleschote Boden: 80g Apfelmark 30g Backkakao 60g gemahlene Nüsse 30g Hafermehl Prise Salz So gehts: Für den Boden alle Zutaten vermengen und eine Springform mit Backpapier auslegen. Den Boden darin verteilen. Für die Füllung: Süßkartoffel schälen, 30 Minuten kochen und anschließend mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben. Glatt mixen und auf dem Boden verteilen. Im Kühlschrank fest werden lassen & genießen. Viel Vergnügen Euer Gian #gesunderezepte #veganbacken #schnellerezepte #gesunderezepte