@reposteriaenlinea0: 🍓 Galletas con crema y salsa de frambuesa (sin horno) Un postre suave, cremoso y súper fácil 😍 📝 Ingredientes (para 30 galletas): 🔸 Para remojar: – 200 ml de leche – 2 cdas de azúcar 🔸 Para el relleno: – 250 g de queso mascarpone – 1 sobre de azúcar de vainilla – 2 cdas de azúcar en polvo – 200 ml de crema para batir – 1 sobre de estabilizante (opcional) 🔸 Salsa de frambuesa: – 100-150 g de frambuesas – 2 cdas de azúcar – 1 cda de almidón + ½ taza de agua 👨🍳 Preparación: 1. Cocina las frambuesas con azúcar y almidón disuelto hasta que espese. Enfría. 2. Bate la crema con el estabilizante. Añade mascarpone, azúcar en polvo y vainilla. 3. Mezcla la leche con azúcar. 4. Sumerge las galletas en la leche, añade una capa de crema y un poco de salsa de frambuesa. 5. Repite las capas. Decora y refrigera 30 min. ¡Y listo! Un postre frío, sin horno y perfecto para compartir ❤️ #ReposteríaCasera #PostreFrío #SinHorno #GalletasConCrema #Frambuesas #RecetaFácil #DulcesCaseros #HechoEnCasa #AprendeRepostería