@itsmamamuna: ضيفي اليوم الشيف وضاح ،مع النكهة يمنية أصيلة! 🇾🇪 اليوم بنجهز لكم العصيدة اليمنية مع المرق الحامض، وجبة تقليدية تجمع بين الطعم الغني والتوابل العطرية! 😋🔥 🥣 مرق الحامض بالدجاج والتوابل الأصيلة 🍚 العصيدة بدقيق الشام والدقيق الأبيض 🌿 الحلبة والسحاوق لإضافة النكهة اليمنية المميزة 📌 المكونات والطريقة بالتفصيل في الفيديو! لا تفوتوا فرصة تجربة هذا الطبق اللذيذ. 😍 شاركوا رأيكم في التعليقات: تفضلون العصيدة مع المرق أو مع السحاوق؟ 🤔👇 **عمل المرق الحامض** نحط وعاء على النار مع قليل من زيت و نعمل بصل مقطع صغيره لما يتغير للون الذهبي بعد ذلك نحط الدجاج و بعد تحميصها نعمل طماط و الثوم نعمل كركم و كمون و فلفل اسود و هيل وقرنفل و البصل الأسود ماجي ملح ماءً دافئ و بعدها نخلط دقيق و ماءً علشان يجمد الخليط نحط الحلقة كما هو موضح فئ الفيديو **مرق حامض ** حبه دجاج مقطع 1 بصل مقطع صغيره 1 طماط كبيرة مقطع صغيره 5 حبات ثوم 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون نص ملعقة فلفل اسود مطحون نص ملعقة قرنفل مطحون نص ملعقة هيل مطحون 1 ملعقة كبيرة بصل اسود مطحون 1 ملعقة صغيرة ماجي يمني 1 ملعقة صغيرة ملح حلقة إذًا مش متواجد استعمل تمر هندي أو عصير ليمون تتقدم مع العصيدة و مرق حامض **عصيدة ** نغلي ماءً وبعدها كما موضح فئ الفيديو نعمل في وعاء أخر الماء مع دقيق الشام الدر صفراء و دقيق أبيض ونبتدي نعصدها ونقدمها مع مرق الحامض و حلبة و سحاوق . #عصيدة #عصيدة_يمنية #عصيدة_سادة #مرق #مرق_حامض #اكسبلور_فولو #طبخات_سهله #اكسبلور_فولو #لندن #السعودية #ناس_عدن #uk #سيسر_عدني #المطبخ_العالمي #عدن #تعز #وصفات _يمنية

ماما منى
ماما منى
Open In TikTok:
Region: AE
Monday 07 April 2025 16:34:49 GMT
257909
4317
270
1907

Music

Download

Comments

basfg10
..... :
سكبتي الدجاج في ماء من حق الدجاج فيه دم
2025-04-07 23:03:16
50
miraaa2023
meera :
تسلم الأيادي والله شكلها لذيذة ونحن في الإمارات نحبها والله ونحبكم يا أهل اليمن الله يسعدكم ويحفظكم
2026-03-08 21:30:18
2
user4507878138285
مشاعر :
بس الحلقه لها مذاق غييييير
2025-04-07 19:01:45
3
user5900472966297
user5900472966297 :
من فين تجيبي البصل الأسود حق المرق
2025-04-21 17:51:47
2
dfgh123.cv
User1990 :
صحتين وعافيه .اجمل ذكريات مع امي الغاليه رحمها الله . لحم الغنم افضل والذ .اللهم فرجا عاجلا لأهلنا في اليمن .اللهم امين يارب العالمين.
2025-04-08 05:54:26
0
revanali301
revan ali :
با النسبه لي احلى طريقه لناس االي مايحبو الدجاج حامض با العصاره طماط وكبزره وثوم وحلقه وسوا كشنه وحطو الخليط وسوي دقيق بعدين مرق ويلاسلام
2025-04-07 21:39:56
5
roh.hayate2
🌹 روح الروح🌹 :
ماشاءالله تسلم الايادي ماقصرتوا الله يحفظكم 🥰👍
2025-09-24 07:39:56
0
amoola.ahmed4
Amoola Ahmed :
أنا اسوي مرق حامض بالماجي بديل الدجاج
2025-05-28 11:57:59
2
pilqis333777333
................ :
بالعدني نقول يتفرعص مش يتكتل
2025-04-09 14:19:30
3
yassmin9593
Yassmin :
نسيتي يامنى مانقولش تتكبكب لكن نقول تتفرعص .. او ماله العصيده كدا فراعص😂😂😂😂
2025-04-07 17:02:59
5
user1611798670929
user1611798670929 :
الحلقه هي اوارق شجره تسمى حلقه تدق وتجفف والمرق الحامض الذي على اصوله يكون بالحلقه
2025-04-08 23:56:12
3
user4556707615339
ادم 🇬🇧 :
يعني لو بدي اسوي مرق اروح اشتري دجاج لاحول
2026-05-30 08:24:15
1
user6503561866516
اليافعي اليافعي :
دقيق الذره الاصفر للعصيد
2025-04-08 15:47:59
1
omamr429
Om Amr732 :
ايش هو البصل اسود
2025-04-07 20:55:47
0
amt038p2h
Amt-p2h :
تتكبكب او يقولوا تتفرعص🙋‍♂️👍
2025-05-15 08:48:12
0
user8804255145329
زهرة الياسمين 🇫🇷🇾🇪 :
هذا مرقه أصحاب أب
2025-04-07 19:42:47
3
dyv527g3ij2i
Abo-zaid :
ايش مكونات الحلقه ؟
2025-05-12 19:54:34
0
hof74bentmurshed
MeroMurshed :
من فين نجيب الحلقة بالإمارات؟
2025-04-07 17:27:37
1
user5735251451003
فردوس احمد :
بصراحه المرق حلووه و العصيد حلوو رقم واحد تسلم يدكم لي من العصيد سنه
2025-04-10 22:05:15
2
user2138940291288
الوردة البيضاء :
الله الله الله نفسي عتطلع بقوم اسوي
2025-08-17 16:02:13
1
user4969697663277
ميمي العسل :
وش هي الحلقه
2025-04-08 16:18:50
2
na_0j8
Ma_j8 :
العصيد في الذره الحمراء اجمل.
2025-04-10 04:55:38
1
dr.balkees
Dr. Balkees Othman :
اول مرة اسمع قرنفل وهيل بالمرق الحامض
2025-04-07 19:47:17
2
ammarbanafa
زهرة الياسمين :
حلو
2025-04-08 16:08:31
1
To see more videos from user @itsmamamuna, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About