@forchettestellate: 🇮🇹🎥 Fuga Epicurea nel cuore di Parigi. Benvenuti al tristellato Le Cinq. 🍽️✨ Nel prestigioso Four Seasons George V Paris, lo chef Christian Le Squer orchestra un menù che è pura poesia. Dall’antipasto al dolce, ogni piatto ha un’identità, una storia. Un corridoio di marmi lucidi e lampadari dorati mi accompagna verso una delle tavole più celebrate di Francia e qui inizia la mia Fuga Epicurea. 🔸 Atmosfera: Tutto è curato fino all’eccesso, ma con naturalezza. Le luci soffuse che filtrano dal giardino interno, le composizioni floreali, il silenzio ovattato delle sale: sembra di entrare in una parentesi fuori dal tempo. 👀 Un ambiente sontuoso, ma che non intimidisce. Ti accoglie, ti avvolge, ti accompagna. 🔸 Servizio: impeccabile, attento e sorprendentemente empatico. Essere da solo non è mai stato così piacevole. E quando il maître chiede se può partecipare al video… capisci che qui l’eleganza convive con l’umanità. 👨‍🍳🍷 🔸 Piatti: Il menù degustazione è un crescendo. Si parte con una serie di antipasti delicati e sorprendenti, come gli gnocchi al tartufo, molto diversi da quelli italiani. Poi arriva uno dei miei piatti preferiti: la capasanta, servita in casseruola con sapori della foresta – un piatto caldo, avvolgente, che profuma di boschi bretoni. Il salmone affumicato con caviale e salsa al latte è una coccola elegante. E poi ancora: il cervo, sapido e intenso, e un sorbetto al pistacchio abbinato al vischio di aragosta – sì, hai letto bene. I dolci sono una vera trilogia del gusto: si inizia con il latte ghiacciato, si passa a un pompelmo in diverse consistenze (uno dei signature dello chef) e si chiude in bellezza con un gelato al whisky, cioccolato e nocciola croccante. 🍨✨ Le Cinq, uno di quei posti in cui ogni portata racconta una storia, e ogni storia resta con te anche dopo aver lasciato il tavolo. Prezzo impegnativo – si parte da 595€ – ma quando la cucina diventa emozione pura… beh, il valore si misura in ricordi. ⭐️⭐️⭐️ — 🇬🇧 - English Below ⤵️ #ForchetteStellate #ristorantistellati #stellemichelin #ristorantestellato #michelinstar #michelinguide #michelin #michelinrestaurant #food #FineDining #chefselection #trestellemichein #LeCinqParis #ThreeMichelinStars #FSGeorgeVParis #LeCinq #Paris #parigi

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Tuesday 08 April 2025 09:42:35 GMT