@gasmaes: Aires, geles, cremosos... Los ingredientes tecnológicos🧪 impulsan hasta el infinito las posibilidades de los chefs profesionales. Una herramienta para jugar con las texturas y sorprender al comensal🤯 que los y las estudiantes de Máster aprenden de la mano de Sosa Ingredients.🤝 #gasmaes #campusgastronómico #mástergastronomía #cienciaycocina #ingredientestecnolígicos #texturizantes #cocinadevanguardia