@arthurpaek: chicken katsu 🍲🎶 Ingredientes: - 1 peito de frango - ½ repolho pequeno - Tomate cereja - Molho Tonkatsu - Sal e pimenta do reino a gosto - Óleo para fritar - Farinha de trigo - Ovo - Pão de forma *Modo de preparo:* - Corte o peito de frango ao meio, e bata com um martelo para afinar o filé. - Tempere com sal e pimenta do reino a gosto - Retire a casca dos pães de forma, e bata no processador até formar uma farinha fina. - Empane o filé, passando na farinha de trigo, em seguida no ovo batido e por último na farinha de pão de forma. - Aqueça o óleo à aproximadamente 180ºC e frite os filés de frango até dourarem. - Para a salada, rale o repolho bem fininho, e corte os tomates ao meio. - Sirva junto com o filé de frango empanado, e regue com molho tonkatsu à gosto.