@krua.co: ช่วงนี้กำลังฮิต #สุกี้แห้งไข่ข้น วันนี้เชฟน่านเอาสูตร #น้ำจิ้มสุกี้ ประจำบ้านมาแจกครับ สูตรนี้รับรองอร่อยนัวร์ จดสูตรกันไว้เลย วัตถุดิบ ซอสพริก 1/2 ถ้วย 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว 1 ช้อนโต๊ะ เต้าหู้ยี้สีแดง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ รากผักชีสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมไทยสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูสีเขียวและแดงสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ งาขาวคั่วบุบ 3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1.ทำน้ำจิ้มสุกี้โดยผสมซอสพริก ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู เต้าหู้ยี้ และน้ำมันงาเข้าด้วยกันในอ่างผสม คนให้น้ำตาลละลาย ใส่รากผักชี กระเทียม พริกขี้หนู น้ำมะนาว และงาขาวคั่ว ชิมรสให้เปรี้ยว หวาน เค็ม หอมกลิ่นน้ำมันงา (สามารถปรุงรสเผ็ดเพิ่มได้) 2.ตักน้ำจิ้มสุกี้ใส่ในขวดมีฝาปิด เก็บไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา #เข้าครัวtiktok #พาเข้าครัว #เมนูโปรด #สุกี้