@airfryer_abenteuer: Das hier solltest du unbedingt ausprobieren, wenn du Spargel magst! Rezept: Gebackener Spargel mit Tomaten & Burrata aus dem Airfryer Zutaten: • 400 g grüner Spargel • 1/2 Bio-Zitrone (in Scheiben) • 100 g Cherrytomaten (halbiert) • 1 Knoblauchzehe • 1 Handvoll Petersilie • 5 Basilikumblätter • 30 g weiche Butter • 50 g Olivenöl • 1/2 EL Ahornsirup • 1/4 TL Salz • 1/4 TL Chili • 2 EL geriebener Parmesan • 100 g Burrata 🧑🏻‍🍳 So geht’s: 1️⃣ Spargel vorbereiten: Spargel waschen, holzige Enden abschneiden & zusammen mit den Zitronenscheiben & den halbiereten Cherrytomaten bereitstellen. 2️⃣ Kräuter mixen: Knoblauch, Petersilie, Basilikum & Chilli fein hacken oder im Mixer zerkleinern. 3️⃣ Dressing anrühren: Weiche Butter, Olivenöl, Ahornsirup & Salz mit den gehackten Kräutern & Chili vermengen. Die Hälfte dieses Dressings wird zum Marinieren verwendet, die andere Hälfte brauchst du später noch. 4️⃣ Spargel marinieren: Spargel, Zitronenscheiben & Cherrytomaten mit der ersten Hälfte des Dressings vermengen. Alles gleichmäßig im Airfryer-Korb (oder in einer ofenfesten Form) verteilen. 5️⃣ Airfryer: Bei 160 °C für ca. 10 Minuten garen & prüfen, ob der Spargel die gewünschte Bissfestigkeit hat. 6️⃣ Parmesan hinzufügen: Den geriebenen Parmesan gleichmäßig über den Spargel streuen & nochmals für 2-3 min backen, damit er leicht schmilzt ohne zu verbrennen. 7️⃣ Anrichten: Spargel auf einen Teller geben, mit der cremigen Burrata garnieren und mit dem restlichen Kräuter-Dressing beträufeln. Schnell, einfach & super cremig! Folg uns für mehr Rezepte ☺️ #airfryer #ninjaairfryer #airfryertiktok #heissluftfritteuse #FoodTok #rezepte #einfacherezepte #spargel #burrata

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Sunday 13 April 2025 14:01:55 GMT