@abbaszubari:

عباس زئبارى
عباس زئبارى
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Friday 18 April 2025 14:22:53 GMT
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bahzad_nazer_rekani
⛰🦅الهووجياي بيتكوو🦅⛰ :
♥️♥️♥️
2025-05-28 19:00:48
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sultan_surchi3
Sultan surchi 13🖤 :
🥰🥰🥰
2025-04-19 06:01:36
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akre9292
Akre :
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
2025-04-18 18:22:27
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sdqerekani1
sdqerekani1 :
🥰🥰🥰
2025-05-02 23:25:40
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lava_comando
Lava _comando💪🦅 :
🥰🥰🥰
2025-04-19 08:56:14
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zahrsurhisurshi
Zahrsurhi Surshi :
🥰🥰🥰
2025-04-19 05:03:33
2
aref_duski
عارف دوسكي :
🥰🥰🥰
2025-04-19 06:59:13
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alimeranymerany
على ميراني :
🥰🥰🥰
2025-04-19 07:12:58
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akre9292
Akre :
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
2025-04-18 17:27:51
3
salmzebari20222asmar
❤ 🇸 🇭 🇽 🇸 🇦 🇱 🇲 🇿 🇪 :
❤❤❤
2025-04-19 11:31:50
2
nashzebari999
Nasih zebari :
👍👍👍
2025-04-19 04:27:02
2
akre9292
Akre :
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
2025-04-18 17:27:49
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akre9292
Akre :
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
2025-04-18 18:22:32
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akre9292
Akre :
♥️♥️♥️♥️♥️
2025-04-18 17:24:35
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maznyasen1
Mazn kurde :
❤❤❤
2025-04-19 20:50:21
2
azad_mamsal1
ئازاد مام سال :
💞💞💞
2025-04-19 05:42:27
2
akre9292
Akre :
❤️❤️❤️❤️❤️
2025-04-18 17:27:50
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akre9292
Akre :
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
2025-04-18 17:28:00
3
seraj_zebari
seraj _ zebari :
🥰🥰🥰
2025-04-18 16:21:40
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berhat736
Berhat :
🌹
2025-04-19 18:08:59
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nazirabradosty
Nazira bradosty :
🥰🥰🥰🥰🥰
2025-04-19 16:45:48
2
akre9292
Akre :
❤️❤️❤️❤️❤️
2025-04-18 17:28:04
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akre9292
Akre :
❤️❤️❤️❤️
2025-04-18 17:28:10
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akre9292
Akre :
♥️♥️♥️♥️♥️♥️
2025-04-18 17:24:20
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akre9292
Akre :
❤️❤️❤️❤️❤️
2025-04-18 18:22:35
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Dicen que esta puede ser una de las mejores tortas de chocolate del mundo… y la ciencia ayuda a entender por qué: sour cream, emulsión, azúcar moreno/rubia y café caliente para lograr un bizcocho húmedo, con buen corte y sabor intenso. Receta: Torta de chocolate Ingredientes bizcocho
250 g harina
56 g cacao en polvo
5 g polvos de hornear
5 g bicarbonato
200 g azúcar
110 g azúcar moreno/rubia
3 g sal
2 huevos
120 g aceite
180 g sour cream o crema ácida
5 g vainilla
240 g café preparado caliente Frosting o crema de chocolate
227 g chocolate amargo 54% cacao
180 g crema al 35%
30 g miel
12 g cacao en polvo
80 g sour cream o crema ácida Procedimiento bizcocho
En una batidora colocamos todos los secos: harina, cacao, bicarbonato, polvos de hornear, sal y azúcares.
En un bowl batimos los huevos, agregamos el sour cream y luego el aceite, manteniendo la emulsión.
Vertemos esta mezcla sobre los secos y batimos hasta homogeneizar.
Finalmente añadimos el café caliente en tres tandas.
Pasamos a dos moldes y horneamos a 180 °C por 45 minutos.
Desmoldamos, enfriamos y emparejamos los bizcochos. Procedimiento frosting
Picamos el chocolate y lo dejamos en un bowl resistente al calor.
Calentamos la crema con la miel hasta un hervor suave y vertemos sobre el chocolate.
Tapamos 2 minutos y luego mezclamos hasta lograr una crema brillante.
Agregamos el sour cream y el cacao tamizado, mezclando suave.
Refrigeramos en tandas cortas hasta que espese como pudding.
Batimos unos segundos para airear ligeramente y usamos de inmediato para rellenar y cubrir la torta. #CienciaYCocina #Chocolate
Dicen que esta puede ser una de las mejores tortas de chocolate del mundo… y la ciencia ayuda a entender por qué: sour cream, emulsión, azúcar moreno/rubia y café caliente para lograr un bizcocho húmedo, con buen corte y sabor intenso. Receta: Torta de chocolate Ingredientes bizcocho
250 g harina
56 g cacao en polvo
5 g polvos de hornear
5 g bicarbonato
200 g azúcar
110 g azúcar moreno/rubia
3 g sal
2 huevos
120 g aceite
180 g sour cream o crema ácida
5 g vainilla
240 g café preparado caliente Frosting o crema de chocolate
227 g chocolate amargo 54% cacao
180 g crema al 35%
30 g miel
12 g cacao en polvo
80 g sour cream o crema ácida Procedimiento bizcocho
En una batidora colocamos todos los secos: harina, cacao, bicarbonato, polvos de hornear, sal y azúcares.
En un bowl batimos los huevos, agregamos el sour cream y luego el aceite, manteniendo la emulsión.
Vertemos esta mezcla sobre los secos y batimos hasta homogeneizar.
Finalmente añadimos el café caliente en tres tandas.
Pasamos a dos moldes y horneamos a 180 °C por 45 minutos.
Desmoldamos, enfriamos y emparejamos los bizcochos. Procedimiento frosting
Picamos el chocolate y lo dejamos en un bowl resistente al calor.
Calentamos la crema con la miel hasta un hervor suave y vertemos sobre el chocolate.
Tapamos 2 minutos y luego mezclamos hasta lograr una crema brillante.
Agregamos el sour cream y el cacao tamizado, mezclando suave.
Refrigeramos en tandas cortas hasta que espese como pudding.
Batimos unos segundos para airear ligeramente y usamos de inmediato para rellenar y cubrir la torta. #CienciaYCocina #Chocolate

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