@busezeynep: Köfte Patates| Meatball & Potato English ⬇️ Malzemeler 2 patates 2 soğan 2 domates Köfte için; 500gr kıyma 2 diş sarımsak 1 çay bardağı galeta unu veya bayat ekmek 1 yemek kaşığı maden suyu veya su Tuz Sos için; 1 yemek kaşığı biber ve domates salçası 1 yemek kaşığı yağ 1 su bardağı su Tuz Kırmızı biber, toz biber, kekik * Kıymayı 15 dakika su hariç bütün malzemelerle güzelce yoğurduktan sonra suyu ekleyip 5 dk daha yoğur. Bu aşama yumuşak olmasını sağlayacak. Vaktiniz varsa dinlendirebilirsiniz. O esnada sebzeleri hazırlayabilirsiniz. * Sosu da ocakta 3-4 dk kaynattıktan sonra dizdiğimiz tavanın üzerine dökün. Önceden ısınmış 190 derece fırının en alt katında 40-45 dk pişirin. Afiyet olsun 🤌🏼 ⬇️ Ingredients 2 potatoes 2 onions 2 tomatoes For meatballs; 500gr minced meat 2 cloves of garlic 50ml cups of breadcrumbs or stale bread 1 tablespoon of mineral water or pure water Salt For sauce; 1 tablespoon of pepper and tomato paste 1 tablespoon of oil 200ml water Salt Red pepper, chili powder, oregano * After kneading the minced meat for 15 minutes with all ingredients except water, add water and knead for another 5 minutes. This stage will make it soft. You can rest it if you have time. Meanwhile, you can prepare the vegetables. * After boiling the sauce on the stove for 3-4 minutes, pour it over the pan. Bake for 40-45 minutes on the lowest floor of the preheated 190 degree oven. Bon appetit 🤌🏼 #meatball #busezeynep #köfte

BuseZeynep

Open In TikTok:

Region: TR

Saturday 19 April 2025 14:57:13 GMT