@le.renard.et.les.raisins: 👇Tarte tatin de poireaux👇🦎 Abonne-toi à @le.renard.et.les.raisins pour d’autres recettes super faciles ! Enregistre ce post pour réaliser la recette plus tard ✅ 1 pâte feuilletée rectangulaire (sans beurre ni lait) 4 poireaux 1 filet d’huile d’olive 1 filet de sirop d’agave 1 pincée de sel 5 cas de skyr de soja 1 citron confit salé haché 1 cas du liquide contenu dans le bocal des citrons Du poivre 2 cas de crème liquide de soja (soja cuisine) 1 cas d’herbes de Provence Facultatif : pistaches concassées Préchauffer le four à 180°C. Ne garder que les blancs de poireaux et les couper tous de la même taille. Couper les poireaux en deux dans le sens de la longueur et les laver, puis les sécher. Dans un bol, mélanger le skyr avec le citron haché et le liquide, poivrer, goûter et rectifier l’assaisonnement au besoin. Dérouler la pâte feuilletée (je conseille de la sortir du réfrigérateur 10 min avant) et tartiner le mélange skyr au dessus en laissant quelques centimètre libres au niveau des bords. Sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé, verser un filet d’huile, de sirop et du sel. Placer les poireaux rangés comme sur la vidéo, face coupée vers le bas. Recouvrir de la pâte feuilletée, côté skyr sur les poireaux. Badigeonner la pâte feuilletée de crème de soja et parsemer d’herbes avant d’enfourcher pour 30 min. Servir avec des pistaches concassées. [ tarte salée tatin facile et rapide express sans lait sans lactose sans œuf sans gluten poireaux légumes de saison vert fibres vegan végétarien idée repas pas cher bon plan simple recette activité enfant quiche 1€ ]

Le Renard et les Raisins 🌱 vg

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Tuesday 22 April 2025 16:00:00 GMT