@pimp_my_food_: 💕 Tzatziki rose Une version twistée et colorée du tzatziki, parfaite pour l’apéro ou en accompagnement léger ! Une belle version pour manger les radis autrement ☺️ 🛒 Ce dont tu as besoin (pour 1 bol) : - 250 g de radis roses - 350 g de yaourt grec (brebis ou végétal pour que ce soit plus digeste) - 1 belle gousse d’ail (ou 1 gousse et demie pour plus de peps) - Le jus d’½ citron - 10 feuilles de menthe fraîche - 1 filet d’huile d’olive - Sel & poivre 🔪 Préparation : 1️⃣ Mixe grossièrement les radis. Sale-les légèrement puis presse-les dans un torchon propre pour retirer un maximum de jus. 2️⃣ Dans un grand bol, ajoute : le yaourt grec, les radis égouttés, l’ail pressé, le jus de citron, la menthe finement ciselée, du sel, du poivre. 3️⃣ Mélange bien le tout et laisse reposer au frais au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent bien. 4️⃣ Juste avant de servir, ajoute un petit filet d’huile d’olive et quelques tranches de radis sur le dessus ! ✨ Tu peux ajouter quelques zestes de citron pour une touche encore plus fraîche ! Bon app’ ! Marie-Anne 👩🏻‍🍳 #recettefacile #sansglutensanslactose #recettevegetarienne #sanslactose #sansgluten #sansgluten #mangersain #recetterapide #mangermieux #recettevegan #apéro #recettehealthy #recetteantiinflammatoire #radis #tzatziki