@p789456e: 以前不吃蚵仔的我,因為很腥~ 吃起來口感也不好! 直到用這個方式,蚵仔變了很肥嫩 食材: 豆腐切塊 蚵仔 蔥段 薑末 蒜末 調味: 蠔油 醬油 白胡椒粉 二砂糖 作法: 1.蚵仔清洗乾淨,加太白粉,川燙15秒(不能太久會老) 2.辛香料爆香,調味加水,再放蚵仔豆腐,中小火等湯汁變稍微稠,加入蔥段! #食譜 #料理日記 #零廚藝料理 #晚餐 #家常菜 #簡單料理 #有手就會

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Monday 21 April 2025 09:11:42 GMT
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Comments

vina.o8___
葳²|𝑉𝑖𝑛𝑎 :
煮飯沒有正確做法 自己喜歡就好管人家怎麼煮🙄
2025-06-01 04:52:36
6
mmommggg
607 :
鮮蚵跟豆腐一起下鍋豆腐根本沒入味😞😞😞
2025-04-23 12:53:48
5
dyr0k5vlzy6d
九月 :
超好吃的,還好我有刷到你的視頻🥰🥰🥰
2026-03-20 10:15:17
1
sgt977
✰➷ 高良(呂小良)ꩵ໌໌࿐ :
煮法錯誤🤣😂🤣😂重點少最重要的步驟🤣😂🤣😂
2025-04-25 13:09:46
1
user4497199290627
林承漢 :
調味有哪些呢?
2025-04-22 04:52:12
1
cayenne_957
星辰灰 :
很下飯❤
2025-10-14 05:32:57
1
ruiaruia0921
張蕊蕊 :
學會了 滑鍋👍
2025-06-13 09:22:46
1
cv29369653230
六月雪 :
自己開伙,要怎麼煮就怎麼煮,影片分享很棒的
2025-11-06 18:26:53
0
user7098502678671
鄭小宇 :
教你一些經驗 豆腐只要在背面盒子的刻痕劃一刀就可以輕鬆倒出來 … 豆鼓可以用米酒泡一下會比較香 本身當廚師的經驗
2025-06-04 16:49:10
1
whitethrow0
白拋拋 :
要下太白粉水勾個芡🥰
2025-04-22 06:59:00
0
user9473148411493
苟嵐梓 :
我的蚵仔都縮水⋯🥺
2025-06-22 06:26:06
1
___wwww170
Yaya :
請問薑也是切末嗎?
2025-06-12 02:03:27
1
millie63463
Millie.ℓ̶*໒꒱ིྀ :
蚵仔在哪裡買的?很貴嗎?
2025-07-04 05:37:41
1
jerrypeng89
JerryPeng1006 :
謝謝分享
2025-05-11 13:06:06
0
hsu_shao_lun
Andy Hsu :
這道一定要燴飯啦🤣
2025-06-16 14:01:40
0
usert6rfi7tzqb
愛丟卡慘系✨ :
給99分,沒調味比例不給滿分
2025-04-22 05:50:02
2
user5112756269762
蔡春美 :
😂
2025-10-07 03:42:05
1
ab908491123
臻~😷 :
👍
2025-10-20 08:22:10
1
userhuozurd96n
userhuozurd96n :
😂😂😂
2025-06-27 09:14:14
1
qq8825
小七 :
🥰🥰🥰
2025-05-04 15:13:47
1
bin19741211
游騰彬 :
👍👍👍
2025-04-22 10:53:51
1
sh.1.16__
Shhhh :
😁😁😁
2025-09-09 06:49:10
0
user9142718706359
陳小姐的厨房日記 :
😁😁😁
2025-09-11 06:50:53
0
amis_02
萬兔歲🫡 :
😁😁😁
2025-11-06 06:19:30
0
dr159747s37
泡泡🫧 :
🥰🥰🥰
2025-04-22 06:46:14
0
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