@julia_szponer: Biszkopt:👩🏼‍🍳forma 18 cm średnicy ~4 jajka ( temperatura pokojowa) ~130g cukru (drobny) ~100g mąka tortowa ~30g mąka ziemniaczana Przepis: Oddziel białka od żółtek, zacznij ubijać białka, gdy pojawi się pianka dodawaj bardzo powoli cukier, do ubitej masy dodaj żółtka i miksuj na małych obrotach do połączenia masy. Następnie dodaj mąki i mieszaj łyżką do połączenia masy. Piecz około 45 min, termoobieg 165 stopni. Po upieczeniu uderz biszkoptem o blat. Tynk:👩🏼‍🍳 -350g masło -100g śmietanka 36 -200g biała czekolada -barwnik Przepis: Rozpuść w kąpieli wodnej czekoladę ze śmietanką, ciepłą nie gorącą! masę dodaj do zimnego masła i ubijaj nawet przez 20 min. ( Jeśli masa się nie ubija, oznacza że jest za ciepła, włóż ją na chwilę do lodówki)