@klara.cheesecake: 🔥 Рецепт брауни с крем-чизом 🔥 Форма у меня 20*20 см Ингредиенты для брауни : • Тёмный шоколад — 200 г • Сливочное масло (82,5%) — 200 г • Яйца — 3 шт. • Тростниковый сахар — 190 г • Пшеничная мука — 70 г • Какао-порошок — 20 г • Соль — щепотка Приготовление: 1. Взбейте яйца с тростниковым сахаром до лёгкой пышности. 2. На водяной бане или в микроволновке растопите тёмный шоколад вместе со сливочным маслом, перемешайте до однородности. 3. Добавьте шоколадно-масляную массу к яйцам, аккуратно перемешайте. 4. Введите просеянную муку, какао и щепотку соли. Перемешайте до однородности. Крем-чиз слой: • Творожный сыр — 150 г • Сахар — 25 г • Яйцо — 30 г (примерно половина среднего яйца) Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты до получения гладкой, однородной массы. Сборка: 1. Вылейте шоколадное тесто в форму, застеленную пергаментом. 2. Сверху выложите крем-чиз ложкой и слегка распределите по поверхности, при желании можно сделать узор с помощью шпажки. 3. Выпекайте в заранее разогретой духовке при 170°C около 25–30 минут (время зависит от вашей духовки). После остывания уберите в холодильник на несколько часов — вкус станет ещё насыщеннее. #брауни #рецептбрауни #brauni #чизкейкобучение #cheese #cheesecake #онлайнурокипочизкейкам #чизкейкрецепт #дубайскийчизкейк #чизкейкназаказ #дубайскийчизкейк #чизкейкназаказбишкек #чизкейкбишкек #рецепты
