@santosmercia: BOLINHO DE CARNE Igual de boteco 🤤🤤 📝INGREDIENTES: 2 unidades de pão francês amanhecido 1 copo de água (para umedecer o pão) 500 g de carne moída (usei músculo) 1 cebola picada Cheiro verde a gosto 1 colher de chá generosa de sal Chimichurri 1 ovo Para rechear queijo mussarela @imbaubalaticinios Para empanar 2 ovos Meia xícara de leite 1 pitada de sal Farinha de rosca quanto baste (uso de pão francês que compro na padaria) Para fritar Deixe o óleo ficar bem quente (fogo médio), quando colocar os bolinhos para fritar abaixe o fogo. Deixe cerca de 3 min de cada lado ou até dourar bem. Não use o fogo alto. O fogo baixo ajuda seu bolinho ficar bem cozido e a não vazar o queijo na hora de fritar. #carnemoida #bolinho #bolinhodecarne #disco #discodecarne #polpetone #porpera #comidadeboteco