@anna.dembska: Klasyczna sałatka Cezar jest bardzo spoko, ale co jakby… troszkę ją podkręcić? 🤓🥬🍗🧀 Składniki (na 2 prcje): 2 udka z kurczaka ze skórą 1 łyżka suszonego, mielonego czosnku 1 łyżka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki chili 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka oliwy 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka masła 1/4 szklanki ipanko 4-5 filetów anchois 1 ząbek czosnku 1 łyżka musztardy Dijon 1 żółtko 4 łyżki oliwy 3 łyżki tartego parmezanu 1/2 pęczka natki pietruszki sok z cytryny 1/2 główki sałaty rzymskiej Oddziel mięso od skóry i zamarynuj udka w mieszance czosnku, papryki, chili, soli, oliwy i soku z cytryny. Piekarnik rozgrzej do 200 stopni. Na blaszkę połóż płasko skórę z kurczaka, przykryj pergaminem i dociśnij drugą blaszką. Włóż do piekarnika na ok. 20 minut, może ciut dłużej. Panko upraż na suchej patelni lub w piekarniku. Sos przygotuj rozgniatając anchois, dodając tarty czosnek, musztardę, żółtko, oliwę, sok z cytryny, pietruszkę i parmezan. Mięso usmaż na rozgrzanej patelni po ok, 5 minut z jednej strony i przed krojeniem zostaw na 10 minut, żeby „odpoczęło”. Porwaną sałatę rzymską wymieszaj z sosem, ułóż kawałki kurczaka, posyp chipsami i panko, możesz dodać więcej sera. #cezar #sałata #sałatka #lunch #obiad #przepis #prostyprzepis #gotowanie #sałatacezar #sałatkacezar #kurczak #cesarsalad #cesar

anna.dembska

Open In TikTok:

Region: PL

Sunday 04 May 2025 16:17:29 GMT