@nuri.recepty: 100% таза табиғи өнім инстаграм @eji_jez парақшасы. Әр өнімнің құрамында теңізде мекендейтін бекіре балығының уылдырығы бар Күтірлеп ауызда еритін хворост Ұн-320гр Тұз-шым шым Ванилин-1 пакет(10гр) Сары май 82%-75гр Су-150мл Қамырды 10мин тындырамыз, 10мин кейін 2 ге бөліп ас пленкасына орап холодильникке 1 сағат қоямыз Жүгері крахмалын сеуіп жұқа етіп жаямыз, жайылған қамырға тағы крахмал сеуіп ораймыз, ашық жерді ақуыз жағып бекітеміз Орташа отта қуырамыз ***************** Хрустящий хворост! Тает во рту!!!! Мука-320гр Щепотка соли Ванилин-10гр Растопленное слив.масло 82%-75гр Вода-150мл Оставляем отдыхать на 10мин Делим на 2 части накрываем пищ.плеенкой и ставим в холодильник на 1 час Тонко раскатываем тесто присыпая кукурузным крахмалом, обильно посыпать тесто крахмалом, сворачиваем в рулетик до края смазываем белком и крепим Жарим на среднем огне, полить медом или посыпать сахарной пудрой