@canalreceitaspapum: Depois de experimentar este estrogonofe de palmito você vai entender Ingredientes: - fio de azeite - ½ cebola pequena picada - 3 dentes de alho picados - 1 vidro de palmito (270 g – peso drenado) - 1 xícara de champignon (240 ml) - 1 caixa de creme de leite (200 g) ou leite vegetal - 260 g de extrato de tomate - 1 pitada de sal - cebolinha a gosto Modo de preparo: Em uma frigideira adicione o azeite e deixe aquecer. Acrescente a cebola picada, misture e deixe refogar. Começando a dourar adicione o alho picado. Assim que ambos estiverem douradinhos adicione o palmito em pedaços (corte preferencialmente em fatias finas). Mexa e adicione o champignon. Acrescente o creme de leite (que pode ser substituído por leite vegetal engrossado com um legume cozido). Deixe cozinhar até que comece a borbulhar e adicione o extrato de tomate (ou pode usar molho de tomate). Adicione uma pitada de sal e mexa até que fique homogêneo para poder apagar o fogo. Sirva com cebolinha por cima e um arroz cozido (opcional). #estrogonofe #strogonoff #estrogonofedepalmito #palmito #receitas

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Monday 05 May 2025 18:00:00 GMT