@luigitorrescerciello: Ecco GASTROLOGIA, in compagnia di @Lulugargari, la serie dove ogni ricetta racconta un segno zodiacale!Questo mese celebriamo il Toro ♉️ : segno raffinato, sensuale e amante del bello... anche a tavola! Prepariamo un piatto elegante e super fresco, perfetto per il loro gusto sopraffino: gnocchetti al limone con gamberi, zucchine e scorza di limone.
 Ingredienti: * 400 g di gnocchetti freschi * 300 g di gamberi freschi * 2 zucchine * 1 limone (scorza e succo) * Bottarga q.b. * Prezzemolo fresco q.b. * Olio extravergine di oliva * Vino bianco secco * Sale e pepe q.b. Procedimento (breve):
Puliamo i gamberi e con le teste tostiamo in padella con un filo d’olio, sfumando con vino bianco per ottenere un sughetto saporito. Tagliamo le zucchine a pezzetti piccoli e le saltiamo nella stessa padella, lasciandole croccanti. Cuociamo gli gnocchetti, scoliamo e li condiamo con gamberi, zucchine.Un piatto sensuale, elegante e super easy... proprio come il Toro! #oroscopo #neiperte #segnozodiacale #cucina

Luigi Torres Cerciello

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Tuesday 06 May 2025 11:59:46 GMT