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Wednesday 07 May 2025 16:12:58 GMT
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Requeijão Vegano 💛✨ Acessível, cremoso e delicioso! Feito com apenas quatro ingredientes 🤩 Depois que descobri essa receita, sabia que precisava compartilhar com vocês! Afinal de contas, que brasileiro que não ama um requeijão, né?! E eu juro que, apesar de ser feito de amendoim, tem ZERO gosto da oleaginosa e é simplesmente um divino 🙌🏻 Então bora pra receita! Ingredientes 1L de leite de amendoim (1 1/2 de leite de amendoim cru + 1L de água) 4 csp de sumo de limão 2 csp rasas de manteiga vegetal Sal à gosto Modo de preparo 1. Prepare seu leite batendo o amendoim e a água, coe com um voal próprio para isso ou coador e tá pronto; 2. Leve o leite para uma panela e mexa até chegar na consistência mostrada no vídeo; desligue o fogo; 3. Acrescente o sumo do limão devagarinho enquanto mexe, com muito cuidado e amor <3; 4. Cubra e deixe descansar por pelo menos 8 horas; 5. No dia seguinte (ou mais tarde).... pegue a coalhada e com uma fralda de pano para bebês ou pano próprio para queijos, enrole, esprema um pouco e deixe descansando por 10 min (como mostrado no vídeo). Pode colocar algo por cima para ajudar a retirar mais água rapidamente (assim como no processo do tofu); 6. Após esse tempinho, pegue a coalhada e bata com a manteiga e o sal e tá pronto! Ele já fica bem cremoso, mas deixando na geladeira fica mais concentrado ainda! Recomendo fazer bastante porque aqui comemos tudo em 2 dias, hahaha Ahh, e ele dura 5 na geladeira 💚 #requeijaocremoso #requeijaovegano #foryoupage #viraltiktok #veganismo #receitasveganas #fypシ
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