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eduardosandovalwhiteagle
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Friday 09 May 2025 14:47:49 GMT
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Comments

vicente.20230
Tony :
👍👍👍👍
2025-05-09 15:17:56
1
user9203238899766
user9203238899766 :
👏👏👏
2025-05-09 15:01:32
0
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😍 Zwei meiner absoluten Lieblings-Desserts in einem: Tiramisu-Zimtschnecken! ☕️🤤✨ Fluffig, weicher Hefeteig, gefüllt mit einer zimtigen Butter-Zucker-Mischung, und als Krönung eine himmlische Creme aus Mascarpone, Sahne und feiner Espresso-Note! Der Thermomix® knetet den Teig perfekt durch und schlägt die Tiramisu-Creme traumhaft fluffig auf. 😃 🔥 Nicht verpassen – Summer Sale! ☀️🏝️ Mit dem Code: 26SUMMER40 sicherst du dir 40 % Rabatt auf den ZauberTopf-Club! Den Link findest du direkt in der Bio im Profil! ⬆️ Speichern & unbedingt testen! ⬇️ Rezept @zaubertopfclub Für 9 Stück Für den Teig 300 g Milch 50 g Zucker 1 Pck. Trockenhefe 525 g Weizenmehl Type 405 65 g weiche Butter 1 Prise Salz Für die Füllung 100 g weiche Butter 90 g brauner Zucker 2 TL Zimt 1,5 EL Stärke 1 Ei zum Bestreichen 1 EL Milch zum Bestreichen Für das Topping 250 g Mascarpone 200 g Schlagsahne 40 g Puderzucker 1 TL löslicher Instant-Kaffee Kakao zum Bestäuben Zubereitung 1 Milch, Zucker und Hefe in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 1 erwärmen. Mehl, Butter und Salz zugeben und 2 Min. | Teigstufe verkneten. In eine Schüssel umfüllen und mit einem feuchten Handtuch abdecken und ca. 1 Std. gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat. 2 Für den Belag weiche Butter, Rohrzucker, Stärke sowie Zimt in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 4 vermischen. 3 Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche nochmals durchkneten und zu einem großen Rechteck ausrollen. Die Butter-Zimt-Mischung auf den Teig streichen und von der breiten Seite her aufrollen. Anschließend die Rolle in 9 Stücke schneiden, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder eine Auflaufform legen und nochmals zirka 20 Min. gehen lassen. 4 Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Ei mit der Milch verquirlen und die Schnecken damit bestreichen dann ca. 25 Min. goldgelb backen und auskühlen lassen. 5 Für die Creme den Rühraufsatz einsetzen. Mascarpone, Sahne, Puderzucker und Espressopulver in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung Stufe 3,5 unter Sichtkontakt cremig rühren. Die Creme auf den Zimtschnecken verteilen und mit Kakao bestäubt servieren. Tipp: Die Creme erst kurz vor dem Servieren auf den Zimtschnecken verteilen oder die Creme separat, wie Sahne dazu servieren. #ZauberTopfClub #ThermomixRezepte #ZimtschneckenTiramisu
😍 Zwei meiner absoluten Lieblings-Desserts in einem: Tiramisu-Zimtschnecken! ☕️🤤✨ Fluffig, weicher Hefeteig, gefüllt mit einer zimtigen Butter-Zucker-Mischung, und als Krönung eine himmlische Creme aus Mascarpone, Sahne und feiner Espresso-Note! Der Thermomix® knetet den Teig perfekt durch und schlägt die Tiramisu-Creme traumhaft fluffig auf. 😃 🔥 Nicht verpassen – Summer Sale! ☀️🏝️ Mit dem Code: 26SUMMER40 sicherst du dir 40 % Rabatt auf den ZauberTopf-Club! Den Link findest du direkt in der Bio im Profil! ⬆️ Speichern & unbedingt testen! ⬇️ Rezept @zaubertopfclub Für 9 Stück Für den Teig 300 g Milch 50 g Zucker 1 Pck. Trockenhefe 525 g Weizenmehl Type 405 65 g weiche Butter 1 Prise Salz Für die Füllung 100 g weiche Butter 90 g brauner Zucker 2 TL Zimt 1,5 EL Stärke 1 Ei zum Bestreichen 1 EL Milch zum Bestreichen Für das Topping 250 g Mascarpone 200 g Schlagsahne 40 g Puderzucker 1 TL löslicher Instant-Kaffee Kakao zum Bestäuben Zubereitung 1 Milch, Zucker und Hefe in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 1 erwärmen. Mehl, Butter und Salz zugeben und 2 Min. | Teigstufe verkneten. In eine Schüssel umfüllen und mit einem feuchten Handtuch abdecken und ca. 1 Std. gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat. 2 Für den Belag weiche Butter, Rohrzucker, Stärke sowie Zimt in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 4 vermischen. 3 Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche nochmals durchkneten und zu einem großen Rechteck ausrollen. Die Butter-Zimt-Mischung auf den Teig streichen und von der breiten Seite her aufrollen. Anschließend die Rolle in 9 Stücke schneiden, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder eine Auflaufform legen und nochmals zirka 20 Min. gehen lassen. 4 Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Ei mit der Milch verquirlen und die Schnecken damit bestreichen dann ca. 25 Min. goldgelb backen und auskühlen lassen. 5 Für die Creme den Rühraufsatz einsetzen. Mascarpone, Sahne, Puderzucker und Espressopulver in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung Stufe 3,5 unter Sichtkontakt cremig rühren. Die Creme auf den Zimtschnecken verteilen und mit Kakao bestäubt servieren. Tipp: Die Creme erst kurz vor dem Servieren auf den Zimtschnecken verteilen oder die Creme separat, wie Sahne dazu servieren. #ZauberTopfClub #ThermomixRezepte #ZimtschneckenTiramisu

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