@panelinha.de.sabores: Carne picada com curgete e batata “fritas” na #airfryer Uma antiga e popular receita da Panelinha de Sabores com pequenas alterações, para vos dar uma nova ideia de fazer esta deliciosa e refeição. . . . 🍟Batatas fritas crocantes e deliciosas na air fryer, sem falhas? As melhores dicas estão no meu novo livro! “AS MINHAS MELHORES RECEITAS NA AIR FRYER”, o meu novo livro com a @Porto Editora e a colaboração do @João Rodrigues - Nutricionista , está à venda nas livrarias de todo o país! Adquira já e comece hoje a preparar pratos saborosos e nutritivos de forma rápida e prática. Ingredientes (serve 4) Molho bolonhesa - 1 colher de sopa de azeite - 500g de carne picada magra (pedi no talho para picar bife de alcatra limpo) - 1 cebola - 3 dentes de alho - 2 cenouras (pequenas) - 1 tomate maduro - 150g polpa de tomate sem açúcar nem conservantes (ou tomate triturado) - Especiarias a gosto (usei erva Provence, pimentão doce e salsa) - Sal - Salsa fresca picada Para acompanhar - 1 curgete grande - 600g de batata - Tempero: sal, pimentão doce, salsa ou orégãos, alho em pó - 1 colher de sopa de azeite dividido Preparação 1. Picar cebola e alho. 2. Cortar a cenoura em palitos. O tomate em cubos. 3. Refogar a carne picada numa frigideira untada com o azeite até perder a cor de carne fresca. 4. Adicionar a cebola, alho, tomate, polpa, especiarias e sal. Misturar, juntar 120ml de água. 5. Quando ferver m, adicionar a cenoura. Cozinhar mais 15 - 20 min* Nesse tempo, preparar o acompanhamento de curgete e batata. Partir a curgete em cubos, temperar e colocar na airfryer a 200º, 8 - 10 min. Para a batata, dicas para batatas fritas perfeitas na airfryer no meu novo livro “As minhas melhores receitas na air fryer” [cortar, demolhar, secar, temperar, 200º, Bom apetite

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Friday 09 May 2025 18:06:37 GMT