@sarahyasminaa_: Tagine de poisson à la marocaine 🇲🇦 Légumes nécessaires : 6 pommes de terre 3 carottes 2 poivrons (au choix) 2 à 3 tomates 7 gousses d’ail (taille moyenne) 1 piment ½ bouquet de persil ½ bouquet de coriandre 2 citrons Quelques olives (vertes ou violettes, selon les préférences) Poisson : J’ai utilisé du cabillaud que je mélange souvent avec du saumon car ce sont les poissons que j’aime le plus. On peut aussi ajouter des crevettes pour encore plus de gourmandise. Épices : 1 cuillère et demie à café de cumin 1 cuillère et demie à café de gingembre 2 cuillères à café de paprika Un peu de piment en poudre (à doser selon les goûts) Sel, poivre Le jus d’un demi-citron 1 cuillère à café de concentré de tomate (facultatif, mais j’aime beaucoup le goût et la couleur que ça apporte)