@djalka: СЛОЕНЫЙ ХИНКАЛ! Буду благодарна вашей поддержке лайком/или любым комментарием! Заранее извиняюсь за озвучку. Ингредиенты: • Мука пшеничная: 1 кг • Дрожжи сухие: 14. л. • Соль: 2 ч л • Теплая вода: • Масло растительное: 2 ст. л. . Сок шпината - 100 мл Замешиваем два вида тесто дрожжевое ! К муке добавляем соль, теплую воду ,дрожжи , и растительное масло. Другую чашу тоже самое и сок шпината! •Дрожжевое тесто раскатывают тонким-тонким слоем, обмазывают раскатанный пласт растительным маслом скручиваем и разрезаем как на видео! Чем тоньше раскатали - тем лучше. Выкладываем хинкал на пароварку под закрытой крышкой и оставляем подниматься на 20 минут! Ставим на огонь и готовим минут 10-15 минут в зависимости от размера хинкала!