@alvaro.magri: Domine o Surf de Temperatura (Temperature Surfing) na Gaggia Evo Pro e turbine sua extração de espresso! Quer mais consistência na sua xícara usando uma máquina single boiler? Aprenda essa técnica simples de controle de temperatura: 1. Faça um flush longo até a luz de aquecimento apagar. 2. Quando ela acender de novo, espere 10 segundos. 3. Ative o botão de vaporização por 5 segundos e desligue. 4. Inicie a extração! Com esse método, você atinge cerca de 93°C, o ideal para muitos cafés especiais. Quer subir a temperatura? Aumente o tempo com o botão de vapor ligado. Quer diminuir? Reduza esse tempo. Essa dica é essencial para quem usa Gaggia Classic Evo Pro ou qualquer outra máquinas single boiler. Salve e compartilhe com quem ama café de verdade! #coffee #gaggia #cafe #espresso #barista

Álvaro Magri

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Thursday 15 May 2025 11:40:39 GMT