@foodbyhawraa: 📌 Knefeh Brot / كعك الكنافة Zutaten / المكونات: 500 g Mehl / ٥٠٠ جرام طحين 200 ml Milch / ٢٠٠ مل حليب 100 ml Wasser / ١٠٠ مل ماء 2 EL Zucker / ملعقتين كبار سكر 1 TL Mahleb / ملعقة وسط محلب 1 EL Trockenhefe / ملعقة كبيرة خميرة 1 Prise Salz / رشة ملح Zubereitung / طريقة التحضير: Trockene Zutaten mischen, dann Flüssigkeit dazugeben.المكونات الناشفة والسائلة منعجنهم مع بعض Eine Stunde ruhen lassen. / نتركها ترتاح ساعة. Kugeln formen (ca. 60g) / نشكل كرات (حوالي ٦٠ جرام).ومنتركها ترتاح ١٠ دقائق 10 Min. ruhen, in Sesam drücken und nochmal 20 Min. ruhen lassen.منشكلها مع السمسم ومنتركها ترتاح ٢٠ دقيقة Backen: auf höchster Stufe bis goldbraun. 🔥 في الفرن العربي على اقوى حرارة. #كنافة #كعكة #knefeh #طبخ #creatorsearchinsights