@nouchka.diet: 🔥 Tu crois encore qu’on « bascule » en mode brûle-graisses à un moment donné de l’effort ? En réalité, le métabolisme énergétique est bien plus complexe et fluide que ça. 👉 Graisses et glucides sont toujours utilisés ensemble, dans des proportions qui varient selon l’intensité de l’effort, la disponibilité des substrats, et ton niveau d’entraînement. Il n’y a aucun interrupteur : le corps ajuste en continu l’origine de l’ATP qu’il produit. 🔬 Pour faire simple : À intensité faible à modérée, tu oxydes davantage de lipides via la β-oxydation. À intensité élevée, les glucides deviennent dominants, car la glycolyse fournit de l’énergie plus rapidement. Les deux substrats sont convertis en acétyl-CoA, utilisé ensuite dans le cycle de Krebs, à l’intérieur des mitochondries. Mais si la glycolyse produit trop de pyruvate pour être oxydé, une partie est convertie en lactate dans le cytosol (vous avez vu c’est un peu compliqué et encore j’ai simplifié ! Donc méfiez-vous des discours simplistes de personnes qui pensent avoir tout compris à la physiologie et à la biochimie). 💡 Et non, le lactate n’est pas un déchet. Il permet à la glycolyse de continuer quand la production de pyruvate dépasse les capacités oxydatives. Il peut même être recyclé par d’autres tissus (comme le cœur ou le foie). 🧬 Le vrai chef d’orchestre, c’est la demande énergétique (et donc l’intensité), qui module les enzymes, les transporteurs, et l’activation des voies métaboliques. ✅ Comprendre ça, c’est sortir des raccourcis trop simplistes… et adapter ta nutrition à ton effort de façon bien plus efficace. 📌 Ici, on vulgarise sans trahir la science. Si t’aimes ce genre de contenu, tu sais quoi faire. . 👉🏻 Tu veux en savoir + sur la nutrition sportive ? 📘 Mon livre « Le Nutri’Guide du sportif » dispo partout (lien en bio) 🔥 Pour tous les sports, pour tous les sportifs. Pour performer, et aussi durer ! . . #nutritionsportive #dietdusport #sciencedusport #astucenutrition #metabolisme #sportmotivation

Nouchka Simic

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Thursday 22 May 2025 05:00:00 GMT