@beceryuuk: 🐔 RESEP BAKSO AYAM KENYAL & GURIH 📌 Bahan-Bahan: • 500 gram daging ayam fillet (bagian dada, tanpa kulit) • 100 gram es batu (dihancurkan) • 2 siung bawang putih • 1 butir putih telur • 3 sdm tepung tapioka • 1 sdt baking powder (opsional, untuk bakso lebih ringan) • 1 sdm minyak goreng • 1 sdt garam • ½ sdt merica bubuk • ½ sdt kaldu bubuk ayam (opsional) • Sejumput gula pasir ⸻ 👨‍🍳 Cara Membuat: 1. Blender Adonan: • Masukkan daging ayam, bawang putih, es batu, dan putih telur ke dalam chopper/blender. • Proses hingga halus dan menyatu. • Tambahkan tepung tapioka, minyak goreng, baking powder, serta semua bumbu. • Blender kembali hingga adonan sangat halus dan lengket. 2. Cetak Bakso: • Panaskan air dalam panci, jangan sampai mendidih (cukup bergelembung kecil). • Ambil adonan, bentuk bulat menggunakan tangan (bisa dibantu sendok). • Masukkan ke dalam air panas satu per satu. 3. Rebus Bakso: • Setelah semua bakso masuk, biarkan hingga mengapung (tanda sudah matang). • Lanjutkan merebus sekitar 5–10 menit agar bagian dalam benar-benar matang. 4. Angkat & Tiriskan: • Angkat bakso, tiriskan. Bisa langsung disajikan atau disimpan di kulkas untuk nanti.

Laris Manis Store

Open In TikTok:

Region: ID

Thursday 22 May 2025 10:22:59 GMT