@chefjahuey: ¿Por qué unas tortillas inflan y otras no? Todo está en el amasado correcto, la humedad exacta de la masa y la temperatura perfecta del comal. Una masa bien trabajada, ni seca ni aguada, y un comal bien caliente (pero no quemante) son la clave. Cuando todo se alinea… la tortilla infla como magia. Mira nada más qué ricas tortillas de nixtamal, provecho, disfruta. #t#tortillasdenixtamaln#nixtamalh#hechoamanoc#cocinamexicanar#reelsmexicanosc#cocinatradicional @lorena_fonsecah

CHEF JAHUEY
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Sunday 25 May 2025 20:49:25 GMT
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Comments

muneca_67
muneca_67 :
la verdad yo me sigo haciendo mis tacos de limón 😂 mis hijos dicen que de donde saqué ponerle limón y yo les digo: Pos no había más que ponerles 😂
2025-06-25 19:20:23
1
kathiagleija
katypig :
Yo me llevaba el salero 🧂 a la tortillería y ya me comía casi medio kilo de tortillas 😋😋
2025-05-26 04:02:03
2
pilarkatolizardi
Pilar Kato Lizardi :
Si en la tortillería tenían un salero y era una delicia
2025-06-17 02:21:49
1
lorena_fonsecah
lorena_fonsecah :
👏👏😍
2025-05-26 18:33:28
0
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