@khuloodolaqi: رجلة باللحمة المفرومة Recipe in English ⬇️⬇️ المقادير: ١-٢ م ك زيت زيتون ١ بصلة متوسطة ٢ م ص ثوم مهروس ١/٤ كيلو لحم بقري ٣ حبات طماطم كبيرة مطحونة ٢ م ك معجون طماطم ١/٢ م ك بهارات مشكلة ١ م ص بودرة مرقة دجاج أو مكعب ٣ حزم رجلة ١/٤ كوب عدس برتقالي مغسل ومنقوع ملح وفلفل أسود ١/٢ كوب ماء يضاف عند الحاجة الطريقة: نغسل العدس وننقعه في قدر نضيف الزيت والبصل ورشة ملح ونقلب الين يذبل نضيف الثوم ونقلب ثم اللحم المفروم ونفككه نتبل بملح وفلفل أسود ثم نضيف معجون صلصة طماطم ونقلبها قليلًا ثم عصير الطماطم والبهارات نقلب حتى تتسبك ثم نضيف الرجلة والعدس بعد ما نصفيه.. نغطي القدر ونخفف النار على وسط ونتركها ١٠-١٥ دقيقة او حتى ينطبخ العدس والرجلة نضيف مويه عند الحاجة الين نوصل للقوام المطلوب وبالعافية! **Purslane with Minced Meat** **Ingredients:** - 1-2 tbsp olive oil - 1 medium onion - 2 tsp crushed garlic - 1/4 kg ground beef - 3 large tomatoes, blended - 2 tbsp tomato paste - 1/2 tbsp mixed spices - 1 tsp chicken broth powder or cube - 3 bunches of purslane - 1/4 cup orange lentils, washed and soaked - Salt and black pepper - 1/2 cup water (add as needed) **Method:** 1. Wash and soak the lentils. 2. In a pot, add olive oil, onion, and a pinch of salt. Sauté until the onion softens. 3. Add the garlic and sauté, then add the minced meat and break it apart. 4. Season with salt and black pepper, then add the tomato paste and stir briefly before adding the tomato puree and spices. 5. Stir until the sauce thickens, then add the purslane and the drained lentils. Cover the pot, reduce heat to medium, and let it cook for 10-15 minutes or until the lentils and purslane are done. 6. Add water as needed to reach the desired consistency. Enjoy your meal! #خلود_عولقي #رجلة #ايدام #وصفات #khuloodolaqi

Dima :

شو يعني الرجله؟ الها اسم تاني؟

الواثقة بالله :

جربيها بالطريقة السودانية لذيذة جدااا

nada :

ينفع سبانخ بدل الرجلة

Aannoouuddii :

ورت من

asrar🇸🇦🫰🏼 :

الاكله اللي مستحيل أكلها بخبز او رز أكلها لوحدها بس 😋

Samar Abdulla :

احنا نسويها ادام لحم احمر بعدين نحط الرجله... بس طريقتك احسها سهلة وحلوة لازم اجربها والله شكلها تشهي

nadia j710 :

الرحله هي البربين صح

.. :

HAD :

الذذذذذ طريقه رجله جربتها في حياتي

Mars :

اذا ينتهي موسم الرجله اسوي سلق وكراث مع لحم غنم قطع كبيره تجنن

بلوقر| Hanan 🤳⭐️ :

احنا نسوي الرجله مع دجاج

كيوبس :

يسلمو ايديك يا مبدعه

511🇸🇦 :

واضح الوصفة 🔥.. عندي سوال / هل ينفع استبدل الرجله بالسبانخ ؟؟؟؟

Sausan | painter 👩🏻‍🎨🍉 :

انا بعرف بتنحط عالفتوش بس اول مرة بعرف انها بتنطبخ

Roma Aziz :

في السودان بنعملا بنفس طريقتك بس ب لحم الاوصال جميلة جدا

Mon🌒 :

سوووه بالعدس البني

Aannoouuddii :

وننمخحح من

asrar🇸🇦🫰🏼 :

احس هاذي الاكله كل بيت يطبخها بطريقه معينه❤️

eclc :

فرفحينه باللهجه الفلسطينيه

rere20235 :

كم دقيقه ينطبخ العدس مع رجله

Noha🫧🕊 :

اسويها بالحم القطع اول مره اعرف بالحم المفروم

0z117 :

الغلايه تجنن ماشاءالله من وين

Shms201604 :

مره احبها مع عدس وبطاطس كركم كمون زيت زيتون وثوم وبصل وشوي صلصه ونص حبه طماطم معصوره اعشقهااااااا كذا بشكل

Wawa.msq :

احببببها

noonoo15 :

احنا نصلحها مرقه بدون لحم او دجاج ممكن نستخدم مرقه اللحم إذا عندي ونقدمها لحالها