. :
Menurut aku pribadi, kalau disuruh milih antara seblak sama mie ayam, aku jelas bakal pilih mie ayam. Bukan karena seblak nggak enak, tapi karena mie ayam tuh udah kayak sahabat lama yang selalu bisa diandalkan. Dari dulu sampai sekarang, rasa mie ayam itu konsisten: gurih, hangat, dan bikin hati adem. Seblak memang rame, pedes, dan penuh kejutan, tapi kadang justru itu bikin capek lidah.
Mie ayam itu comfort food sejati. Makanannya sederhana tapi ngena banget. Kombinasi mie yang kenyal, ayam berbumbu manis-gurih, kuah kaldu yang hangat, ditambah pangsit atau baksoโsemuanya tuh kayak pelukan di tengah hari yang hectic. Rasanya tuh bukan cuma soal lidah, tapi juga soal nostalgia. Siapa sih yang nggak punya kenangan makan mie ayam di warung pinggir jalan atau depan sekolah?
Soal aroma, mie ayam memang nggak se-mencolok seblak. Tapi justru itu kelebihannya. Nggak bikin pusing kepala atau nyengat di hidung. Wanginya lembut, kaldu ayamnya kalem, tapi begitu diseruputโauto senyum sendiri.
Teksturnya juga juara. Mienya lembut tapi nggak lembek, ayamnya empuk, dan kuahnya nendang. Kalau lagi pengen kriuk, tinggal tambahin kerupuk atau pangsit goreng. Mau pedas? Tinggal siram sambal. Mau asin? Tambah kecap asin. Fleksibel banget.
Mie ayam juga cocok dimakan kapan aja. Pagi, siang, sore, malemโnggak ada waktu yang salah buat semangkuk mie ayam. Harganya pun ramah kantong, dan lo bisa pilih porsi sesuai dompet: dari yang biasa sampai super jumbo.
Dan yang paling penting, mie ayam itu nggak pernah gagal bikin aku merasa nyaman. Di saat makanan lain terasa terlalu ribet atau terlalu heboh, mie ayam hadir dengan kesederhanaan yang penuh rasa.
2025-05-28 15:34:10