@melekce_kitchen: Patatesli Börek 4.5 adet yufka İç harcı için 4.5 adet patates büyük boy 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası (katmasanaızda olur. 5.6 yemek kaşığı sıvıyağ Maydonoz Tuz Sosu için 1.5 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı un Üzerine sürmek için Kalan sosa 1 adet yumurta Hazırlık Önce iç harcını hazırlayalım. Patatesleri haşlayalım ve kabuklarını soyalım. Bir adet soğan ve salçayı sıvıyağda kavurup içine ilave edelim ve patesleri ezelim. Sosunu hazırlayalım. Bütün sos malzemeleri karıştırıp çırpalım. Her bir Yufkayı iki eşit parçaya bölelim.Sostan sürelim. Uç kısmına patatesli harctan yerleştirelim kenarlarından katlayıp saralım. Tepsiye sıralı dizelim. Kalan sosun içine yumurtayı ilave edelim çırparak sürelim. 190 derece alt üst ayar fırında alt üst kızarana kadar pişirelim. afiyetle