@ariel.barieli: עוגת גבינה של בתי מלון מ 5 מרכיבים! ‏‎אין לא יעזור כלום בסוף העוגה האפויה המרובעת הזאת של מלונות הכי טעימה בעולם ‏‎ופה יש לנו גרסה קלה להכנה וקלה בקלוריות היא לא סתם עולה בכל שבועות מ 2019 (!) ובכל פעם הופכת להיות ויראלית בטירוף. ‏#שבועות #עוגתגבינה עוגת גבינה מ – 5 מרכיבים בלבד
רכיבים לתבנית עגולה 22 או מרובעת 20*20: 3 ביצים מופרדות
50 גרם (1/4 כוס) סוכר קנים
375 גרם (מיכל וחצי) גבינה לבנה 5%
20 גרם (2 כפות) קורנפלור
100 גרם (1/2 גביע) שמנת חמוצה 9% לציפוי:
100 גרם (1/2 גביע) שמנת חמוצה 9%
40 גרם (3 כפות) סוכר קנים קישוט:
ממליצה לשדרג ולקשט בפירות וממרחים- תותים/ פירות יער/ ריבה אדומה וכו.   אופן הכנה: 1. מחממים תנור ל – 170 מעלות. 2. בקערת מיקסר עם בלון הקצפה מקציפים חלבונים עם סוכר לקצפת תפוחה ויציבה. 3. בקערה גדולה מערבבים לתערובת אחידה חלמונים, קורנפלור, שמנת חמוצה, גבינה לבנה ואם תרצו להוסיף קליפת לימון או וניל זה הזמן. 4. מעבירים שליש מהקצפת לתערובת הגבינה ומקפלים מעט בעדינות. 5. מעבירים לתערובת הגבינה את כל הקצפת ומקפלים עד לאיחוד מלא. 6. מעבירים לתבנית מתאימה ואופים כ30-40 דקות או עד שהעוגה יציבה ומשחימה מלמעלה. 7. מוציאים מהתנור ומצננים לחלוטין, העוגה שוקעת מעט אל תחששו זה בסדר. 8. ציפוי: מערבבים היטב את השמנת והסוכר ומורחים בשכבה אחידה על העוגה. 9. מעבירים לקירור של לילה במקרר ומגישים עם הקישוט של הממרח או הפירות שבחרתם.

אריאל בן חמו

Open In TikTok:

Region: TH

Thursday 29 May 2025 12:29:19 GMT