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Torta di mele con crumble croccante 🍎 Adoriamo preparare dolci semplici e genuini, quelli che profumano tutta la casa e sanno di famiglia. Oggi facciamo insieme una torta di mele morbidissima, arricchita da un crumble croccante che la rende ancora più golosa. Pronti a metterci all’opera? Ingredienti: 	•	4 mele 	•	4 uova 	•	180 g di zucchero 	•	100 g di burro fuso 	•	200 ml di latte 	•	370 g di farina 	•	10 g di lievito per dolci 	•	Cannella a piacere Per il crumble: 	•	60 g di zucchero 	•	60 g di farina 	•	35 g di burro freddo Preparazione: In una ciotola grande, rompiamo le uova e le sbattiamo con lo zucchero usando una frusta manuale. Aggiungiamo il burro fuso, il latte, la farina setacciata insieme al lievito e la cannella. Mescoliamo bene fino a ottenere un composto omogeneo. Tagliamo due mele a cubetti e le incorporiamo all’impasto. Mescoliamo delicatamente e versiamo tutto in uno stampo rettangolare rivestito con carta da forno. Livelliamo bene e mettiamo da parte. Prepariamo adesso il crumble: mettiamo nel mixer il burro freddo a pezzetti, la farina e lo zucchero. Frulliamo fino a ottenere un composto a briciole grossolane. Distribuiamo il crumble sopra l’impasto nella tortiera. Prendiamo le altre due mele, le tagliamo a fettine sottili e le disponiamo sopra il crumble per decorare la superficie della torta. Inforniamo in forno già caldo a 180°C per circa 50 minuti, finché la torta non sarà dorata e il crumble croccante. Sforniamo e lasciamo raffreddare completamente prima di toglierla dallo stampo. Y a disfrutar. Buon appetito!
Torta di mele con crumble croccante 🍎 Adoriamo preparare dolci semplici e genuini, quelli che profumano tutta la casa e sanno di famiglia. Oggi facciamo insieme una torta di mele morbidissima, arricchita da un crumble croccante che la rende ancora più golosa. Pronti a metterci all’opera? Ingredienti: • 4 mele • 4 uova • 180 g di zucchero • 100 g di burro fuso • 200 ml di latte • 370 g di farina • 10 g di lievito per dolci • Cannella a piacere Per il crumble: • 60 g di zucchero • 60 g di farina • 35 g di burro freddo Preparazione: In una ciotola grande, rompiamo le uova e le sbattiamo con lo zucchero usando una frusta manuale. Aggiungiamo il burro fuso, il latte, la farina setacciata insieme al lievito e la cannella. Mescoliamo bene fino a ottenere un composto omogeneo. Tagliamo due mele a cubetti e le incorporiamo all’impasto. Mescoliamo delicatamente e versiamo tutto in uno stampo rettangolare rivestito con carta da forno. Livelliamo bene e mettiamo da parte. Prepariamo adesso il crumble: mettiamo nel mixer il burro freddo a pezzetti, la farina e lo zucchero. Frulliamo fino a ottenere un composto a briciole grossolane. Distribuiamo il crumble sopra l’impasto nella tortiera. Prendiamo le altre due mele, le tagliamo a fettine sottili e le disponiamo sopra il crumble per decorare la superficie della torta. Inforniamo in forno già caldo a 180°C per circa 50 minuti, finché la torta non sarà dorata e il crumble croccante. Sforniamo e lasciamo raffreddare completamente prima di toglierla dallo stampo. Y a disfrutar. Buon appetito!

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