@yummybites20: كعب الغزال وجماله #عيد_سعيد #ضيافه #مخبوزات #عيد_الاضحى #اكسبلور #اكسبلورexplore #ترند #تيك_توك #عيد #قراقيش المقادير: ٢ كيلو دقيق نص كوب سمسم محمص( ممكن تقللي الكميه) نص كوب سكر بودره ٦٠جم نص كوب حليب بودره ٥٠جم ٢ م.ص بيكنج بودر م.ص ملح ٢ م.ك خميره فوريه دوبتها مع م.ك سكر و700 مل ميه دافيه كيلو سمنه سايحه وبارده (٤ اكواب بالكوب المعياري) ***السمسم بالعسل طبعا اختياري بس حبيت اجرب(طلعت حلوه اوي ) **طريقه اللف دي سهله وبسيطه جداااا وبتنجز في الوقت اتعلمتها من شيف محمد الحلاوني ***استخدمت عجينه تمر جاهزه كيلو و 800 جم قسمتهم مثل عدد كور العجين **التسويه علي حراره 180 رف وسط (لو الفرن بتاعك هادي خلي الحراره 200) **بخلص صاج واخليه يخمر ويستريح ربع ساعه وادخله الفرن علي طول **وبالهنا والشفا 💗 #yummy_bites_اسراء_حماد لعمل كيلو واحد هنحتاج:: كيلو دقيق ربع كوب سكر بودره ربع كوب سمسم محمص ربع كوب حليب بودره م.ص بيكنج بودر نص م.ص ملح 500 مل سمنه سايحه بارده(ممكن 400 مل سمنه و 100 مل زيت) م.ك خميره فوريه 350مل ميه (من كوب وربع لكوب ونص حسب امتصاص الدقيق للسوايل ) العجينه بتكون طريه زي الفيديو كده استخدمت عبوه من عجينه التمر جاهزه وبتكون طريه وجميله كان وزنها 900جم

Yummy bitesاسراء حماد

Open In TikTok:

Region: NO

Saturday 31 May 2025 09:09:35 GMT