@ikosunkitchen: 🫶🏻♥️👌🏻 -So fluffig Zutaten: 4 Eier (Größe M) 200g Zucker 300 ml Milch 200 ml neutrales Öl 22 g Backpulver (1,5 Päckchen) 1 Päckchen Vanillezucker 320 g Mehl 40 g Speisestärke 20 g Kakaopulver Zubereitung: Damit der Kuchen schön aufgeht, sollten alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Mehl, Speisestärke und Backpulver vermischen (optional einmal sieben) und beiseitestellen. Eier, Zucker und Vanillezucker mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe etwa 5 Minuten schaumig schlagen, bis die Masse hell und cremig ist. Milch und Öl zur Eiermasse geben und mit einem Schneebesen unterrühren. Ab hier keinen Mixer mehr verwenden. Die trockenen Zutaten nach und nach unterheben, bis ein glatter Teig entsteht. Etwa zwei Drittel des Teigs in eine gefettete Form geben. Den restlichen Teig mit dem Kakaopulver verrühren und auf den hellen Teig geben. Mit einem Holzstäbchen oder Schaschlikspieß marmorieren. Im vorgeheizten Ofen bei 170 °C (Ober-/Unterhitze, ohne Umluft) ca. 35-40 Minuten backen. Mit der Stäbchenprobe testen, ob der Kuchen durch ist. Guten Appetit! #ikosun_kitchen #schnellerezepte #fyp #fluffig #goodvibes #yummyfood #backen #kuchen #mamorkuchen #cake

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Monday 02 June 2025 19:33:55 GMT