@sahars.kitchenx: اقراص العيد(كليجة): المقادبر: ١ كيلو طحين فرخة (سميد ناعم) نصف كيلو طحين ١١٠ غ سمنة (١ كوب) ٦٠غ زبدة( نصف لوب) ١ ظرف فانيليا ١ملعقة طعام باكينغ باودر ملعقة طعام دقة الكعك ملعقة صغيرة محلب ٣ اكواب سكر ١ كوب حليب ملعقة طعام خميرة ملعقة طعام ونصف لبن(زبادي) ربع كوب مياه غازية او سفن آب ربع كوب عصير اي نوع كوبان برش جوز الهند يجب ان يسخن الحليب قليلا ويذوب به السكر يجب ان ترتاح العجينة حوالي ٦ ساعات وبعد التشكيل توضع في فرن محمى مسبقا ٢٥٠ درجة مئوية. Arabische Kekse: Zutaten: 1 kg Weichweizengrieß Ein halbes Kilo Mehl 110g Margarine (1 Tasse) 60 g Butter (ein halbe Tasse) 1 Päckchen Vanille 1 EL Backpulver 1 EL Daket Elkaak (Zimt+Anis+Muskatnuss) 1 TL Mahlab 3 Tassen Zucker 1 Tasse Milch 1 EL Hefe 1 und halne EL Joghurt Eine viertel Tasse Sodawasser oder 7 UP 1/4 Tasse Saft jeglicher Art 2 Tassen Kokosraspeln Die Milch sollte leicht erhitzt werden bis der Zucker darin aufgelöst wird Der Teig sollte ca. 6 Stunden ruhen und kommt nach dem Formen in den vorgeheizten Backofen bei 250°C Arabic Cookie: Ingredients: 1 kg soft wheat semolina Half a kilo of flour 110g margarine (1 cup) 60 g butter (half a cup) 1 packet of vanilla 1 tbsp baking powder 1 tbsp Daket Elkaak (cinnamon+anise+nutmeg) 1 tsp mahlab 3 cups sugar 1 cup milk 1 tbsp yeast 1 and half tablespoon yoghurt A quarter cup of soda water or 7 UP 1/4 cup juice of any kind 2 cups shredded coconut The milk should be heated slightly until the sugar is dissolved in it The dough should rest for about 6 hours and after forming it is placed in the preheated oven at 250°C #MiddleEasternDessert #ArabFood #lebanesesweets #FoodTok #fyp #EidMubarak