@arman.saraeiyan: 🌿 دستور پخت سوپ اوکراینی (بورشچ) مواد لازم: • گوشت: ۵۰۰ گرم • چغندر: ۱ عدد • سیبزمینی: ۳ تا ۴ عدد • کلم: نصف یک کلم کوچک • هویج: ۱ عدد • پیاز: ۱ عدد • رب گوجهفرنگی: ۷۰ گرم • شکر: ۱ قاشق غذاخوری • سرکه: ۱ قاشق غذاخوری • نمک و آبلیمو به میزان لازم • فلفل معطر: ۳ تا ۴ دانه • برگ بو: ۲ عدد • سیر: ۲ حبه • روغن برای تفت دادن • خامه ترش برای سرو طرز تهیه: ابتدا گوشت را حدود ۱/۵ تا ۲ ساعت میپزیم تا آب گوشت (عصاره) آماده شود. پیاز را خرد کرده و هویج را رنده میکنیم و همراه با رب گوجهفرنگی در ماهیتابه تفت میدهیم. ما از چغندر پخته استفاده کردیم؛ آن را رنده میکنیم. سیبزمینیها را خرد کرده و کلم را نیز رشتهای خرد میکنیم. وقتی آب گوشت آماده شد، سیبزمینی، کلم و چغندر را به آن اضافه میکنیم و میگذاریم تا سیبزمینی کاملاً بپزد. سپس ادویهها، سیر، و مخلوط پیاز و هویج تفتدادهشده را اضافه میکنیم. بعد از یک جوش دیگر، سوپ آماده سرو است. با خامه ترش نوش جان کنید! 🤗 راستی لوبیا هم باید اضافه میشد… ولی یادمون رفت بخریم 😅 #اوکراین #غذا #آشپزی
البته غذای هر جایی بسته به ذائقه مردم همونجا پخته میشه اما مطمعنا با ذائقه ما فرق داره. من شخصاً با خوردن این غذا تا چند روز اسهال میشم
2025-06-03 16:58:18
243
coach@ :
یکبار خوردم توبه باشه دگه
2025-06-03 18:05:36
9
حماد :
با دیدنش اسهال شدم بخورم دان دامن میشم 😫
2025-06-03 22:29:27
39
jeon.ian :
رباشون خمیر دندونی بود😀
2025-06-11 08:03:30
1
Panjshir Boy 🇩🇪 :
بورش غذای سنتی روسی است نه اکراینی
2025-06-03 17:28:20
11
Samir khan :
أين غذا صرف گوز تولید می کند 😂😂😂
2025-06-03 20:33:02
9
𖥔˖ ∙𝐾𝑜𝐾𝑜 ݁𖥔 ݁˖ :
شاید ظاهرش برا بعضی ها خوشایند نباشه اما غذاش سالمه چون سبزیجات داره و گوشتش اب پز شده ❤خسته نباشی
2025-06-05 09:22:02
7
OsMan SaMadi :
به مریض ها پخته میکنی😹
2025-06-03 15:44:19
21
Aylar :
این که همون ترشی کلم خودمونه 😂😂😂😂
2025-07-06 23:34:55
3
Parima :
فقط غذای افغانی و ایرانی❤️
2025-06-07 04:35:27
3
Pilomed :
قیافه من وقتی لبو اضافه کرد👈🏻🥴
2025-06-04 17:34:55
5
Z Rohany :
بورش غذای روسی است نه اوکراینی من ده سال در روسیه زندگی کردیم و یکی از خوش مزه ترین سوپ روسي است 👌همیشه آماده میکنم برای خانواده 👌
2025-06-20 21:43:22
2
a.arsalan🇦🇫🇦🇹 :
هر جای غذایش اما مه که بمیرم ام نمیخورم
2025-06-03 19:50:37
1
Hasibullah Mosafer :
نا خورده دل آدم بد میشه
2025-06-04 06:21:45
6
m_a_r_y_a_m283 :
Мне нравится 🥰
2025-06-29 08:26:36
1
Samaa :
این غذا ما هم داریم سوپ میگیم
2025-06-21 17:10:51
0
A :
همون سالاد خودمونه پخته اش.
2025-06-08 08:52:07
3
لینگ شیایو با موهای قرمز 🌟🪽 :
برش روسی هست :)
2025-06-06 19:08:57
2
Persian girl :
نباید قضاوت کنیم شاید خوشمزه باشه مثلاً ما زرشک یا کشمش تو غذا می ریزیم ممکن خارجی ها دوست نداشته باشند لب بزنن ولی خوشمزست
2025-06-09 09:49:19
2
Rot :
من دوست اوکراینی دارم. تا حالا غذاشونو نخوردم ولی پسرش اومده بود خونمون قیمه خورد گفت این چ غذایی گفتم ایرانی گفت بهترین غذایی بود ک خوردم طفلک ۹سالشه😂
2025-07-15 16:02:33
1
EA :
این چه اسیدیه
2025-06-11 11:31:39
1
Sadid Gulbahari :
اگر با گوشت هلال باشد بهترین غذا و مفید است 👍🏻
2025-06-06 02:46:30
1
To see more videos from user @arman.saraeiyan, please go to the Tikwm
homepage.