@saboresconintencion: 🥔✨ Hoy nos fuimos por la receta clásica: tortilla española tradicional, con cebolla. Aunque hoy en día existen muchas versiones modernas (con rellenos o al horno), esta es la que reconforta y no falla. ¿Tú cómo la prefieres? 😋 👇 Aquí te dejo ingredientes, pasos y un par de tips para que te quede perfecta: 🧂 Ingredientes: 5 papas medianas (600-700 g aprox.) 1 cebolla grande 6 huevos Sal al gusto Aceite de oliva virgen extra (o vegetal) 👨‍🍳 Proceso: 1. Pela y corta las papas en rodajas finas o cubitos pequeños, según prefieras. 2. Corta la cebolla en julianas delgadas. 3. En una sartén con abundante aceite, fríe las papas y la cebolla a fuego medio-bajo con un poco de sal. No deben dorarse, solo quedar suaves (20-30 min). 4. Escurre bien con papel absorbente o colador. 5. En un bol, bate los 6 huevos con sal al gusto. 6. Incorpora las papas y la cebolla al huevo y mezcla con cuidado. 7. Calienta un poco de aceite en una sartén más pequeña (20-24 cm), vierte la mezcla y cocina a fuego medio por unos 5-7 minutos. Puedes taparla para que cuaje mejor. 8. Dale la vuelta con ayuda de un plato llano o tapa, y cocina otros 4-5 minutos por el otro lado. 9. Sirve caliente, templada o fría. Sola o con pan con tomate 🍅. 💡 Tip: Si te gusta más jugosa, déjala menos tiempo al fuego. Y sí, somos del team “con cebolla”. 🧅✨ ¿Te animas a prepararla? #TortillaEspañola #RecetasClásicas #ComidaConSabor #SaboresConIntención #CocinaTradicional #RecetasCaseras #HechoEnCasa

AngelGari :

eso no es tortilla española. que horror.

Edy Amanda :

Estoy en España, me pidieron una tortilla española y esta es una buena versión, gracias 🥰

Ana Gabriela✨💫👩‍🏫🩷🫦 :

mucho aceite

Alma :

y puedes hacer una sin cebolla?🤪🤪

Yass Rulos :

Yo hice la receta pero le agregué un toque chileno: merken mapuche ✨

Luisa Martinez :

mejor cómo papas con huevo y tortillas 😂😂😂

angelo jose secchi regardiz :

eso parece un panqueque no una tortilla española

🔥🔥clau🔥🔥 :

con que se puede acompañar?

Anapaula :

Estou fazendo!

Marila💕 :

Como huevo en torta pero más grueso

🩵💙 :

le puedo agregar queso?

Juanpiyamunett Aguil :

🤣🤣🤣🤣🤣 parece panqueque la tortilla española es gruesa

Juana Sanchez :

Que rico. Ya la voy a preparar 🥰🥰

Silvia Monzón :

exquisito

Yurikanitah :

El almidón hace que exista esa viscosidad qué adhiere cada rebanada dentada entre sí🥺

Bri :

Española Ole, muy delicioso 👌Pura Vida.

TBR :

Excelente yo le agrego un poquito de perejil al final

SAID_² :

mi chilaquiles verde o roja son mejores

Etna Boutique :

Ma Elena Martinez Mendoza :

Me gusta fácil

eli :

así mismo se hace solo que la papa está muy cocida

Johanny Valenzuela :

la puedo hacer pure en vez de picar las papas? y con que se acompaña

Priscilla Romero :

rico 🤗

Estela Galindo :

q rico

chiquita1982 :

buena explicación ,así lo haré mejor