Bec Jane
Region: AU
Saturday 07 June 2025 05:34:14 GMT
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Blaine Halverson :
🥰🥰🥰
2025-06-17 15:01:39
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Edward :
🥰🥰
2026-08-09 01:39:38
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![PST en chilindròn 🇪🇸 publicité Le code RENARD5 vous offre -5% sur tout le site de @koro_fr, une épicerie en ligne qui propose des milliers de références vegan, sans gluten, sans sucre raffiné et souvent bio. J’utilise ici les émincés de soja, le sirop de dattes et les tomates séchées vendues sans huile à un prix imbattable ! abonne-toi à @le.renard.et.les.raisins pour plus de recettes faciles et végétales Pour 6 personnes 1 filet d’huile d’olive ou d’huile de cuisson 3 oignons émincés 175 g de PST façon aiguillettes (« protéines de soja bio en émincés » sur @koro_fr ) 4 poivrons rouges épépinés et coupés en lanières 1 cas de concentré de tomates ou de harissa 6 pétales de tomates séchées hachées 1 cac de miso brun 3 gousses d’ail hachées 1 grosse boîte de de tomates pelées ou concassées 1 cac de paprika doux ou fumé 1 pincée de safran 30 olives de votre choix (ici kalamata) 250ml de vin rouge vegan 500ml d’eau environ Faire chauffer une casserole avec un beau filet d’huile sur feu moyen-fort, puis ajouter les oignons, saler et laisser cuire 5 min à couvert en remuant de temps en temps. Ajouter l’ail et les tomates séchées ainsi que les poivrons coupés en lanières, mélanger, laisser 5 min supplémentaires à couvert sur feu moyen. Ajouter les pst non réhydratées, la harissa, le miso, le paprika et le safran, mélanger pour bien enrober les pst, puis sur feu fort ajouter la boîte de tomates, le sirop de dattes, le vin et couvrir d’eau à quelques centimètre au dessus des ingrédients. Porter à ébullition puis laisser mijoter 10 min. Ajouter alors les olives et poursuivre la cuisson 15 min supplémentaires à bouillonnements. Manger avec du riz 🍚 La viande « en chilindròn » est un met typique de la cuisine espagnole d’Aragon, de Navarre, de La Rioja ainsi que du Pays Basque, où on l’appelle txilindron. II s’agit d’un étouffe de viande (souvent agneau) en sauce tomate avec des poivron, qui se consomme traditionnellement au printemps. Ici je vous propose une version vegan et sans gluten non traditionnelle mais tout aussi délicieuse ! [ recette facile rapide express sans viande végétarienne végétalienne idée repas 30 min dîner mijoté ]](/video/cover/7653111031954148640.webp)
