@elyas_raheem: الرز المديني المقادير: ربع ذبيحة ٨ كاسات رز مغسول و منقوع خلطة اللحم : كوبين مرقة اللحم ٢ ملعقة طعام صلصة فصين ثوم غطايتين ماء كادي زعفران منقوع ملعقة صغيرة كمون رشة ملح ليمون البهارات الصحيحة : ملعقة صغيرة فلفل أسود حب عودين قرفة ١٠ حبات قرنفل ١٥ حبة هيل ملح ٧ فصوص مستكة ٣ أرباع الكوب سمنة للتزيين : لوز صنوبري محمص زبيب الطريقة : نسلق اللحمة و نشيل زفرتها و نضيف البهارات الصحيحة و الملح و المستكة و نقفل القدر لمدة ساعة أو على حسب اللحمة وبعدين نطلعها ونحطها في صينية و نصفي المرقة من البهارات ونخليها تغلي و نضيف الرز على المرقة و النار تكون عالية لما تبدأ الموية تخف و الرز يبان نضيف على الوجه السمنة (نسيح معاها المستكة ) و في طرف القدر نضيف الزبيب و نرخي النار و نقفل القدر لمدة ٢٥ -٣٠ دقيقة وبعدين نطفي النار و نتركه يتدمس لمدة ١٠دقايق . خلطة اللحم: في قدر نضيف مرقة اللحم و نضيف عليها الصلصة و الثوم و ماء الكادي و الكمون و ملح الليمون و نتركها تتسبك على نار هادية لمدة ٥ دقايق و ندهن اللحمة و ندخلها الفرن وهو حام لين تتحمر اللحمة و نغرف الرز و نوزع عليه اللحمة و نزينهم باللوز و الزبيب لازم تسووه وتستلذوا بيه بالعافية عليكم وادعولي معاكم⁩ #المدينة_المنوره #المدينة#السعودية #شيف_الياس_رحيم #وصفات #fypシ゚ #explorer #طبخات

شيف الياس رحيم
شيف الياس رحيم
Open In TikTok:
Region: SA
Saturday 07 June 2025 23:23:55 GMT
319037
6192
334
4491

Music

Download

Comments

nasmash3
Na.a.s❤️‍🔥 :
بصراحة طبخاتك تفتح النفس خاصة اكلات اللحم😁
2025-06-07 23:29:37
11
tota59788
(صنعاالقلب )tota❤️ :
جرب خلي الملح بعد استواء اللحم وشوف كيف 👍🏻
2025-06-07 23:36:42
2
sirvinaana
Sirvina Ana :
بالضبط مانحط ثوم
2025-06-08 08:39:01
1
n_m_hm
عربي أبيّ :
اسمه رز عربي مسمى مديني جديد
2025-06-09 00:02:12
3
shooo334
shooo334 :
لو سمحت وش نوع السمنه
2025-06-08 10:22:38
0
najoooo86
NajOoOo :
اتحمست اسويه ان شالله المشكله الدبيحه كلها كسرناها ماادري ينفع اسوي بيها ولا لازم ضلع كامل
2025-06-08 18:15:01
1
dyfdz0jvuqk2
dyfdz0jvuqk2 :
الماء الساخن افضل من البارد تطلع الزفره بسرعه وعشان ماتسوود المرقه هذاراي الطباخين القدامي موفق شيف الياس معاك الشيف محمد جعفر
2025-06-08 05:12:33
10
foofololotota
kitchen🇲🇦❤️ :
مافي شي اسمو رز مديني
2025-06-30 01:37:54
3
sunbulhassan
Sunbul Hassan :
شنو ماء كادي لوسمحت؟
2025-06-08 16:21:15
0
abdulkarim82017
Abdul Karim :
تسلم يدك يا شيف 😍، بس من وين القى مثل ذا القدر تعبت وانا ادور عليه !!!
2025-06-08 11:06:14
1
roza_eo
Roza :
في مطاعم تبيعه بجده او المدينه ؟
2025-06-08 19:05:37
0
user8al24kyxjc
user8al24kyxjc :
ينفع سواكني
2025-08-06 22:44:58
2
taher1386
طاهر باجابر :
أشهر طبق في المدينة المنورة الرز المديني لذيذ جداَجداَشكرا يا شيف 👍💯✋
2025-07-06 11:19:16
3
za_1966
ام أميرة البياتية :
عافيات عافيات
2025-06-09 03:38:59
2
abu_hor
Abu_Hor :
باللنسبه ليا ما افضل الفرن اخليها تاخذ طبخه مع المرق واسقيها كل ٥ دقايق لمده ربع ساعه تتشرب النكهه
2025-06-09 14:17:37
3
um_mohammed111111
um mohammed :
افضل شيف صراحه اتقان ونضافه وطبخه مافيه تعقيد يعطيه العافيه
2025-07-08 22:33:00
1
user9936133455297
user9936133455297 :
الله الله عليك تسلم يدك الذهبية ماشاء الله تبارك الله
2025-12-23 09:22:03
1
0hayat_5
نانسي :
تسلم الايادي شيف 🥰
2025-07-03 11:17:31
1
naderaatmeh
نادره عتمه :
صحتين وعافية اشي مرتب وطبخ يجنن تسلم ايدك
2025-06-10 21:54:37
2
tasoo91
Tasneem Taha :
طيب لو المرقه اللحم حطيت فيها معلقه سمنه اقدر استغنى عن السمن الي ينحط ع رز ؟
2025-06-24 12:11:00
0
sood913
ريحانة المدينة :
ايش المطبخ اللي يظبطه ؟
2025-06-08 11:14:12
0
user18831426742544
user18831426742544 :
حلو والله 🙏
2025-06-10 19:35:31
1
tursh3872
nur :
Yummi... Yummi... Yummi mantap 👍👍
2025-06-11 12:04:56
1
almalkei3
الملكي :
ماهو نوع الارز
2025-06-08 04:13:10
0
To see more videos from user @elyas_raheem, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About