@zabojczopyszne: 🔥🥢 HOT & SOUR – chińska zupa, która kopie i przytula jednocześnie
Rozgrzewa, stawia na nogi i… zostawia po sobie zlew pełen naczyń 😅 Ale warto! Dziś gotujemy wersję na super aromatycznym bulionie z kaczki – głęboki smak, ostrość, kwaśność i chrupiące dodatki.
To nie jest zwykła zupa – to przeżycie. 🍜❤️ Składniki na bulion i zupę: 🦆 1 kg porcji rosołowych z kaczki
🧅 2 szalotki
🧄 1 duża główka czosnku
🌶️ 1 duży kawałek imbiru
🌟 6 goździków
🌱 3 cebulki dymki
🍜 50 ml jasnego sosu sojowego
🌑 50 ml ciemnego sosu sojowego
🐟 3 łyżki sosu rybnego
🔥 3 łyżki srirachy lub sambala
🌶️ 1–2 świeże papryczki chili
🎋 1 garść pędów bambusa Opcjonalnie (ale bardzo polecam):
🥄 odrobina cukru (dla balansu)
🥄 skrobia ziemniaczana (do zagęszczenia)
🍶 50 ml (albo więcej 😎) octu ryżowego – kwaśność to klucz! ➡️ Zobacz film i daj znać, czy lubisz bardziej hot, czy bardziej sour 😈👇
Podziel się też swoją wersją – każda kuchnia domowa ma swój sekret! #HotAndSourSoup #ZupaZKaczki #KuchniaAzjatycka #GotujZeMną #zabojczopyszne #gotowanie #polskakuchnia #instafood #przepis #foodlove #homecooking #tastyfood #polishfood

Michał Mirlak

Open In TikTok:

Region: PL

Sunday 08 June 2025 18:08:18 GMT