@vantspit_privatebarbecue: Dry-Aged Côte de Boeuf Één kilo côte de boeuf. Donker, intens en boterzacht dit is vlees dat geduld heeft gehad. We bereiden ’m zoals het hoort: langzaam, met vuur, aandacht en precisie. Krokante korst, sappige binnenkant, en die kenmerkende dry-aged diepte in smaak. Dit is geen steak. Dit is een ritueel. Bereid op de Bastard VX Large van @The Bastard Van ’t Spit bij Nijkamp & Smidt – Private Barbecue. Ambacht aan het vuur. Live bereid. Onvergetelijk geserveerd. #dryaged #meatlover #bbqlife #cotedeboeuf #ribeye #steak #privatebarbecue #vuurensmaak #livecooking #bbqshowstopper #EasyRecipe #Recipe #tiktokfood