@turndontburn.nl: Als jij op zoek bent naar een knaller van een barbecue snack dat volle bak thuishoort in de categorie comfortfood dan moet je deze Arayes of gevulde pita's met gehakt echt eens proberen! Ingrediënten voor 4 personen: Voor de Arayes: - 500 g rundergehakt - 6 pitabroodjes - 50 g geraspte jonge kaas - 1 ui, gesnipperd - 1 teen knoflook, geperst ' ½ bosje peterselie, fijngehakt - 2 el baharat kruiden Voor de saus: - 250 ml yoghurt - 2 el tahina - 1 teen knoflook, geperst - Sap van ½ citroen - ½ bosje peterselie, fijngehakt Bereiding: 1. Meng het gehakt met de gesnipperde ui, geperste knoflook, gehakte peterselie, geraspte kaas en baharat kruiden. 2. Meng de geperste knoflook, yoghurt, tahina, citroensap en gehakte peterselie voor de saus. Zet deze in de koelkast. 3. Snijd de pitabroodjes doormidden en vul ze met het gehaktmengsel. 4. Verwarm de barbecue naar 200 graden met een directe en een indirecte zone. Grill de gevulde pita's eerst boven de directe hitte tot het gehakt bruin is. Verplaats ze daarna naar de indirecte zone om het brood krokant te maken zonder te verbranden. 5. Serveer de Arayes met de gekoelde saus. Volg @turndontburn.nl voor meer BBQ recepten! #grill #FoodTok #bbqtiktok #monolith #monolithgrill #bbq #bbqfood #arayes #comfortfood

Turn Don't Burn

Open In TikTok:

Region: NL

Wednesday 11 June 2025 17:02:07 GMT