GastroAcademy
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Friday 13 June 2025 00:02:01 GMT
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Comments
Carlosrojaspapi :
cuánto tiempo debo dejar reposar la masa
2025-06-13 15:52:56
26
NOHALY :
🤔🤔🤔🤔🤔 Gracias a todos los comentarios pero el del video ni so quiera responde ni una sola duda y pide que lo siga 😶🤣🤣🤣
2025-06-15 05:46:34
1
César :
como se prepara la masa para la pizza?
2025-08-02 01:57:40
1
Rodolfo Garcia :
pero cuando reposa la masa al volver a amasarla para usarla necesita otra vez dejarla reposar?? si verdad
2025-06-14 18:09:10
1
AslyHemi :
Quiero aprender
2025-06-14 00:39:12
3
Rosa la Vaquerita 🌹💎🌹 :
quiero aprender
2025-07-10 12:30:09
1
Luz😘 :
Hola Dios te bendiga amigo quiero aprender
2025-07-11 17:16:47
1
Isabel Molinas :
yo quiero aprender
2025-07-20 03:15:11
1
Helemcita :
y si uno vive en clima frio como por ejemplo Bogotá afecta la fermentación de la masa? sería más tiempo o dejarla reposar en algún lugar específico?
2025-07-08 19:57:35
2
xquisito :
Fermentar lo necesario es uno de los pilares fundamentales de la panificación.
2025-06-17 02:44:07
3
_Devoradordelibros :
se puede hacer con arina multipropósito y lo otro cuánto se debe fermentar, saludos desde Chile.
2025-07-30 18:30:18
1
Pat :
Yo quiero aprende
2025-07-10 08:35:11
1
Blade_Jedi74 :
Quien es el maestro pizzero??? Ni lo menciona ni nada, cualquiera que sabe de cocina sabe esta base de la masa
2025-06-23 07:59:30
1
Gissela Collao :
información
2025-10-14 21:08:58
1
fabiancampos05 :
que tipo de harina?
2025-06-15 13:56:38
1
natividadgomez997 :
mi masa no se hincha
2025-07-19 01:27:22
2
leo :
empezaré a seguirte para aprender
2025-07-23 17:24:33
1
Elías Pitahaya :
muy buena la explicación
2025-06-22 01:56:24
1
xquisito :
Dejando reposar la masa y darle tiempo y condiciones a la levadura para hacer su trabajo.
2025-08-05 23:43:21
1
javieramuchasteg02 :
🤣🤣🤣 eso se llama panadería basica, no se necesita a un experto 🤣🤣🤣
2025-07-09 21:26:43
1
Yarisma :
wow Graciaaas
2025-06-20 03:39:16
1
rafa. 😉🤑 :
si es total mente sierto
2025-07-03 04:57:05
1
VipertekVe :
es una relación ganar ganar.. para sacar muchas más pizzas por kilo de harina..
2025-06-13 18:36:40
2
Isabel :
pues yo la hago la dejo 1 hora y después hago la pizza o el pan,si me queda un resto a los 2 días la hago de nuevo
2025-06-15 17:27:49
1
Mike :
La levadura es un ser microscópico que necesita azúcar para vivir. Consume azúcar y en su lugar produce un gas llamado dióxido de carbono (CO2)que se emplea, por ejemplo, al hacer pan: el gas hace que la masa suba, con lo que al cocerla queda más ligera y esponjosa.
2025-06-15 15:32:00
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