@maialen.laborde: Ribs 🥩 Ingrédients ( pour 3 à 4 personnes ) - 1,2kg de ribs - 200g de Sauce barbecue - Environ 100g de Miel - Paprika - Cassonade ( optionnel ) 1. Retire la fine membrane blanche au dos des ribs (ça rendra la viande plus tendre à la cuisson). 2. Dans un bol, mélange : sauce barbecue, cassonade, miel et paprika. 3. Badigeonne généreusement les ribs avec ce mélange. 4. Emballe-les bien dans du papier aluminium. 5. Enfourne à 130°C pendant 1h15, chaleur traditionnelle. 6. Sors les ribs, déballe-les, et retourne-les côté bombé vers le haut. 7. Remets une bonne couche de sauce (barbecue, miel, paprika), toujours sans avoir la main légère. 8. Remets au four à 230°C pendant 10 minutes pour que le dessus caramélise bien. 9. Si ce n’est pas assez caramélisé à ton goût, tu peux remettre un peu de sauce et prolonger la cuisson de 5 minutes. #ribsmaison #barbecuefood #recettemaison #comfortfood #recettefacile #recette #recettefacile #recettesimple #ideerepas #repasfacile #cuisine #platgourmand #ribs #recetteribs #CapCut

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Saturday 14 June 2025 09:24:30 GMT