@cookinut: On se renouvelle ou pas ? Attendez le cookinut de fin 😂 📖 La recette pour 4 👫 : Commence par faire revenir quelques minutes les oignons et l’ail dans un peu d’huile d’olive. Ajoute ensuite les tomates pelées, un peu de basilic, un peu de sucre et assaisonne avec sel/poivre. Mélange bien et laisse mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes. Pendant ce temps, découpe tes aubergines en tranches plutôt fines. Dépose-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Assaisonne avec un filet d’huile d’olive, sel et poivre et mets-les au four pendant 25 minutes à 180°C. Pendant ce temps, fais dorer la chapelure panko dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Une fois tes aubergines cuites (tu peux les retourner à mi-cuisson mais c’est pas obligé) chope un plat allant au four et dépose une bonne dose de ta sauce tomate fait maison. Pour ta parmigiana, alterne les couches d’aubergines, de mozzarella, de chapelure panko, de parmesan et ainsi de suite. Termine avec un filet d’huile d’olive et c’est parti pour 20 minutes à 180°C. Une fois bien grillée, sers toi une part avec encore un peu de parmesan et miam 🥵 🛒 Comme d’hab ce dont tu auras besoin ici👇 - 2 oignons - 3 gousses d’ail - une grosse boite de tomates pelées - un peu de basilic - un peu de sucre - 2 petites aubergines - 80g de chapelure panko - 2 boules de mozzarella - un peu de parmesan #cookinut #parmigiana #humour #fatherday

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Sunday 15 June 2025 07:39:31 GMT