@gigi.muraro: Pomodori al gratin 🍅 Ho provato a ricreare un piatto che mi faceva spesso mio nonno quando ero piccolo; non avevo la sua ricetta, quindi sono andato a intuito per avvicinarmi a quel ricordo di più di 20 anni fa. Non sono come quelli, ma ci vanno molto vicini: semplici, ma con una loro eleganza, proprio come mio nonno. Ingredienti: 5 pomodori prezzemolo fresco 30g capperi 50g olive taggiasche 1 spicchio di aglione 100g pangrattato olio & sale difficoltà: bassa costo: basso tempo di preparazione: 15min cottura in forno: 15/20min (180°C)