@smarrbys: 200 g risnudlar 200–300 g handskalade räkor 1 huvud romansallad, grovt hackad 1 avocado, tärnad 1/2 gurka, strimlad eller hyvlad 2-3 salladslökar, tunt skivad 1/2–1 grön chili, tunt skivad Färska örter: koriander, mynta och thaibasilika (gärna alla) Färsk gräslök, finhackad DRESSING: 3 msk fisksås 2 msk limejuice (ca 1 lime) 2 msk japansk soya 1 msk risvinäger 1 msk sesamolja 1 tsk socker eller honung 1 vitlöksklyfta, riven 1/2 tumme riven ingefära 1 liten röd chili, finhackad (kan uteslutas eller ersättas med chiliflakes) jag kör riktigt starka thaichilis från asiatisk livs!! Koka risnudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. När de är klara, spola dem med kallt vatten och låt rinna av helt. Under tiden blandar du ihop dressingen: fisksås, limejuice, risvinäger, soya, sesamolja, lite socker eller honung, riven vitlök och finhackad röd chili. Vispa ihop tills sockret har löst sig och ställ åt sidan. Strimla eller hyvla gurka och salladslök tunt, skiva grön chili, hacka gräslök och tärna avokado. Grovhacka sallad och plocka färska örter som koriander, mynta och gärna thaibasilika om du har. Lägg upp sallad, nudlar, grönsaker och örter på ett stort fat eller i en serveringsskål. Toppa med rikligt med handskalade räkor och ringla över dressingen. Avsluta med mer färska örter, extra chili om du gillar hetta. Gott också att ha i, men som jag inte hade hemma: Färsk mango Sugarsnaps SPARA OCH LAGA!! Min absoluta sommar-favorit-mat 💚 Byt ut till annat protein om du inte gillar räkor. Entrecote eller kyckling är också svingott!! #smarrbys #Foodie #food #instafood #homemade #delicious #foodstagram #yum #matinspiration #matblogg #hemlagat #vardagsmat #recept #gott #matrecept #matlagning #mat #sommarmat #sommar #sommarlängtan #nudelsallad #asian #asiatiskt #asiatiskmat #räkor #räksallad #fyp #foryou #foryoupage #utforska

smarrbys

Open In TikTok:

Region: SE

Tuesday 17 June 2025 16:25:22 GMT